[外科學(xué)]某一酶制劑在低溫下經(jīng)透析后 其催化活性顯著降低 可...

原題:
[外科學(xué)]某一酶制劑在低溫下經(jīng)透析后，其催化活性顯著降低.可能因?yàn)?hr size=1>罐頭食品的“胖聽(tīng)”可能是以下原因造成。除了
A.細(xì)菌污染
B.真菌污染
C.罐內(nèi)容物結(jié)冰
D.罐內(nèi)壁腐蝕
E.加熱溫度過(guò)高
答案：
E