中藥學(xué) 五味:
五味是辛、甘、酸、苦、咸五種不同的味。
辛:有發(fā)散、行氣、行血的作用。如麻黃、桂枝治風(fēng)寒表征;木香、紅花能行氣行血。
甘:有補(bǔ)益、和中的作用。如人參、黃芪能補(bǔ)益元?dú);甘草、大棗能調(diào)和脾胃及調(diào)和藥性。
酸:有收斂、固澀的作用。如五味子、山茱萸能斂汗?jié);五倍子能澀腸止瀉。
苦:有燥濕、瀉降的作用。如黃連、黃柏能清熱燥濕;大黃能瀉下。
咸:有軟堅(jiān)、瀉下的作用。如海藻、瓦楞子能軟堅(jiān)散結(jié);芒硝能瀉下通便。
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