藥學(xué)類生物化學(xué):
運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的邊緣學(xué)科。其任務(wù)主要是了解生物的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命過程中各種化學(xué)變化。從早期對(duì)生物總體組成的研究,進(jìn)展到對(duì)各種組織和細(xì)胞成分的精確分析。目前正在運(yùn)用諸如光譜分析、同位素標(biāo)記、X射線衍射、電子顯微鏡以及其他物理學(xué)、化學(xué)技術(shù),對(duì)重要的生物大分子(如蛋白質(zhì)、核酸等)進(jìn)行分析,以期說明這些生物大分子的多種多樣的功能與它們特定的結(jié)構(gòu)關(guān)系
化學(xué)的分支學(xué)科。它是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)過程中各種化學(xué)變化的基礎(chǔ)生命科學(xué)。
生物化學(xué)(biochemistry)這一名詞的出現(xiàn)大約在19世紀(jì)末、20世紀(jì)初,但它的起源可追溯得更遠(yuǎn),其早期的歷史是生理學(xué)和化學(xué)的早期歷史的一部分。醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理例如18世紀(jì)80年代,A.-L.拉瓦錫證明呼吸與燃燒一樣是氧化作用,幾乎同時(shí)科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)光合作用本質(zhì)上是植物呼吸的逆過程。又如1828年F.沃勒首次在實(shí)驗(yàn)室中合成了一種有機(jī)物──尿素,打破了有機(jī)物只能靠生物產(chǎn)生的觀點(diǎn),給“生機(jī)論”以重大打擊。1860年L.巴斯德證明發(fā)酵是由微生物引起的,但他認(rèn)為必需有活的酵母才能引起發(fā)酵。1897年畢希納兄弟發(fā)現(xiàn)酵母的無細(xì)胞抽提液可進(jìn)行發(fā)酵,證明沒有活細(xì)胞也可進(jìn)行如發(fā)酵這樣復(fù)雜的生命活動(dòng),終于推翻了“生機(jī)論”。
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