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成都中醫(yī)藥大學(xué)胡鵬中醫(yī)學(xué)博士，健康類首席培訓(xùn)講師�，F(xiàn)任教于成都中醫(yī)藥大學(xué)、四川搏錦程職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、四川省烹飪技術(shù)高等�？茖W(xué)校。是四川省公共營養(yǎng)師、健康管理師職業(yè)考核鑒定專家組成員，《養(yǎng)生雜志》獨(dú)立撰稿人。投身營養(yǎng)健康實(shí)踐及培訓(xùn)教育工作十余年，專注于營養(yǎng)食療養(yǎng)生方向上的教育培訓(xùn)、醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理膳食調(diào)理與健康管理等工作。編著有《中醫(yī)營養(yǎng)治療學(xué)》、《中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)》等國家級規(guī)劃教材，研發(fā)了營養(yǎng)配餐及營養(yǎng)業(yè)務(wù)管理軟件、營養(yǎng)師理論及技能課程體系、營養(yǎng)門診操作管理系統(tǒng)，所在學(xué)科獲國家級重點(diǎn)學(xué)科、國家級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)、國家級精品課程等榮譽(yù)。
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