舌尖上的健康 ——藥學(xué)院藥學(xué)節(jié)之“藥膳大典”美味來襲：

2014年4月27日下午，由藥學(xué)院團委·學(xué)生會主辦的藥學(xué)節(jié)之“舌尖上的健康”藥膳大典在三號食堂門前隆重舉行。本次活動的專業(yè)評委由三號食堂大廚王遠(yuǎn)金、吳敏杰師傅、輔導(dǎo)員張婧婧老師、化學(xué)教研室主任衛(wèi)濤老師、自考班虞一蕾老師和烹飪協(xié)會會長丁靈芝組成，校和各學(xué)院學(xué)生會主席則組成大眾評委團。

活動中，每組隊伍需烹飪2道菜，一道為自選菜，一道為指定菜。指定菜需同學(xué)們通過做游戲方式拿到食材。取得食材的各隊“大廚們”開始大展身手，“各顯神通”。紅燒、清蒸、涼拌、水煮……一應(yīng)俱全。大廚們一邊翻炒著鍋中的食材，一邊講述著自己所烹飪食材的藥用養(yǎng)生價值。各類食材，經(jīng)爆炒、慢燉、煎炸、清蒸等工序后，都逐漸呈現(xiàn)出誘人的菜色，現(xiàn)場也開始彌漫著各種菜肴的香味，令在場觀眾無不垂涎三尺。13級藥學(xué)四班的王漢石和12級的包迪則秀才藝助陣，分別演唱了《紅玫瑰》和《最浪漫的事》，讓全場氣氛更加活躍�，F(xiàn)場兩邊更有學(xué)生會制做的清明果、580服務(wù)團提供的特色伏茶給同學(xué)們和過往的路人品嘗。

經(jīng)過激烈的的廚藝大比拼后，13級自考班以薏仁為輔料制作的冬瓜薏仁排骨湯憑借其入口即溶，唇齒留香的口感俘虜了大家的味蕾，得到評委們的一致好評，摘得了本次大賽的桂冠。而13級藥學(xué)3班的春補四物雞湯和12級自考班當(dāng)歸黨參燉雞湯則憑其出色的養(yǎng)生功效和口感榮獲二等獎，13級藥學(xué)2班“炸藕小丸子”、13級藥學(xué)3班“糯米去哪兒了”和13級中藥班“紫薯于你的溫粥”則以清涼脆嫩甘甜的口感贏得評委的認(rèn)可，最終獲得三等獎。至此，本次藥膳大典圓滿落幕。

藥膳大典作為藥學(xué)院特色的品牌活動醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，深受同學(xué)們的喜愛，參與度很高。通過結(jié)合專業(yè)知識，親手烹制美食，增強同學(xué)們對藥膳美食文化的了解，豐富了同學(xué)們的課余生活，更展現(xiàn)了藥學(xué)學(xué)子的風(fēng)采。本次活動還吸引了社會媒體的關(guān)注，溫州商報在頭版和第三版整版對此次活動進行了報道。