紅豆蔻

別名　山姜子、紅扣。

來(lái)源　為姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的果實(shí)。

植物形態(tài)　多年生草本，高1～2m。葉2列，狹長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)30～60cm，寬8～14cm，先端急尖，兩面無(wú)毛或背面有長(zhǎng)柔毛；葉柄細(xì)短；葉鞘抱莖。圓錐花序頂生，花序軸密生甜美毛；花綠白色，花萼筒狀，長(zhǎng)4～8mm'3裂；花冠筒長(zhǎng)6～10mm，裂片矩圓形，長(zhǎng)12～16mm，先端呈兜狀；唇瓣倒卵狀匙形，先端深化2裂，邊緣具缺刻，白色，具淺粉紅色條紋。蒴果橢圓形，肉質(zhì)，熟時(shí)橘紅色?；ㄆ?～7月，果期7～8月。

生于山谷草叢或林下，產(chǎn)于廣東、廣西、云南、臺(tái)灣。

采制　秋季采收果實(shí)，曬干，用時(shí)去其果皮。

性狀　果實(shí)長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)0.7～1.2cm，直徑4～8mm；表面黃棕色或紅棕色，頂端有淡黃色宿萼，基部有呈凹點(diǎn)狀的果柄痕；果皮易碎。種子6粒，呈多面形，種皮暗棕色，微有光澤。有香氣，味辛辣。

化學(xué)成分　含揮發(fā)油、黃酮、皂甙和脂肪酸等；揮發(fā)油中含Ⅰ‘-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯（Ⅰ，-acetoxychavicol acetate）丁香烯環(huán)氧物（acryophyllene oxide）、丁香醇Ⅰ、∏（caryophyllenol I'∏）等。

性味　性溫、葉辛。

功能主治　燥濕散寒，醒脾消食。用于脘腹冷痛、食積脹滿、嘔吐泄瀉、飲酒過(guò)多。