乳劑的藥物分析是執(zhí)業(yè)西藥師藥物化學(xué)復(fù)習(xí)需要掌握的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下：

乳劑（乳狀液、乳狀物）是一種液體制劑，系指一相液體以液滴狀態(tài)分散于另一相液體中形成的非均相液體分散體系。根據(jù)連續(xù)相和分散相不同分成油包水型乳劑和水包油型乳劑，前者連續(xù)相為油脂分散相為水溶液，后者連續(xù)相為水溶液，分散相為油脂；除了上述這兩類(lèi)乳劑之外還有復(fù)合乳劑。

油相、水相和乳化劑是乳劑的主要組成成分，藥物根據(jù)自身的物理性質(zhì)分散在水相或者油相；乳化劑應(yīng)具有顯著的表面活性；能在液滴周?chē)纬山缑婺?；能在液滴表面形成電屏障；能增加介質(zhì)粘度；并且還要具有良好的對(duì)酸、堿、鹽的穩(wěn)定，無(wú)刺激性。常用的乳化劑有：表面活性劑，油水平衡系數(shù)（HLB）較高者適合配制水包油型乳劑，油水平衡系數(shù)較低者適合配制油包水型乳劑；天然乳化劑，多為親水性膠，可以提高連續(xù)相粘度，增加乳劑穩(wěn)定性，適合配制水包油型乳劑；固體微粒乳化劑；以及輔助乳化劑。

乳劑的配置有水中乳化劑法（濕膠法）、油中乳化劑法（干膠法）、新生皂法、兩相交替加入法、機(jī)械法（乳勻機(jī)、膠體磨、超聲乳化法）等。

乳劑屬于熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，經(jīng)常發(fā)生如下變化：分層，絮凝，轉(zhuǎn)相，破乳，酸敗等。對(duì)乳劑的質(zhì)量通常用以下指標(biāo)評(píng)定：乳滴的大小、分層現(xiàn)象、乳滴合并速度、穩(wěn)定常數(shù)。

配制乳劑時(shí)乳化劑的油水平衡系數(shù)值必須與油水兩相相協(xié)調(diào)，因此混合乳化劑一般比單一乳化劑要合適使用，混合乳化劑的油水平衡系數(shù)為兩種乳化劑油水平衡系數(shù)的重量加權(quán)平均。

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