中藥學(xué)職稱考點:CMC、HLB、Krafft點、曇點等各自的定義是什么?
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(1)CMC:表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度稱為臨界膠束濃度(CMC)。
(2)HLB:表面活性劑的親水親油能力的強弱,可用親水親油平衡值(HLB值)來表示。值越高,親水性越強。
(3)Krafft點:是離子型表面活性劑的特征值。也是表面活性劑使用溫度的下限。以十二烷基硫酸鈉為例,十二烷基硫酸鈉在水中的溶解度隨溫度而變化,當(dāng)溫度升高至某一溫度時,其溶解度急劇升高,該溫度稱為Krafft點。
(4)曇點:通常表面活性劑的溶解度隨溫度升高而增大,但某些含聚氧乙烯基的非離子型表面活性劑的溶解度開始隨溫度升高而加大,當(dāng)達到某一溫度時,其溶解度急劇下降,使溶液出現(xiàn)混濁或分層,冷卻后又恢復(fù)澄明。這種由澄清變成混濁或分層的現(xiàn)象稱為起曇。該轉(zhuǎn)變溫度稱為曇點。
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