醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了脂肪酸類化合物的結(jié)構(gòu)分類如下，請各位中藥學(xué)職稱考生仔細(xì)查看。

1.飽和脂肪酸：

分子中沒有雙鍵，如棕櫚酸(16C)，硬脂酸(18C)。

2.不飽和脂肪酸：

(1)單不飽和脂肪酸：只有一個雙鍵，如棕櫚油酸(16C)，油酸(18C)。

(2)多不飽和脂肪酸：含有兩個以上的雙鍵，如亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸、EPA和DHA等。

多不飽和脂肪酸在人體中易于乳化、輸送和代謝，具有降低血脂和膽固醇、減少動脈粥樣硬化、抑制癌細(xì)胞生長和促進(jìn)大腦發(fā)育等作用。

其中，DHA易于通過大腦屏障進(jìn)入腦細(xì)胞，對腦細(xì)胞的形成和生長、提高記憶力、延緩大腦衰老等具有重要作用 。

人體必需脂肪酸：亞油酸和α-亞麻酸 。

以上就是小編為大家整理的內(nèi)容，希望對大家有所幫助，更多知識請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！