關(guān)于乳劑不穩(wěn)定現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理相關(guān)資料分享如下，請(qǐng)各位中藥學(xué)職稱(chēng)考生仔細(xì)查看，希望對(duì)大家鞏固2020中藥學(xué)職稱(chēng)知識(shí)點(diǎn)有所幫助！

（1）分層：

乳劑的分層系指乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象，又稱(chēng)乳析。分層的主要原因是由于分散相和分散介質(zhì)之間的密度差造成的；

（2）絮凝：

乳劑中分散相的乳滴發(fā)生可逆的聚集現(xiàn)象稱(chēng)為絮凝。發(fā)生絮凝的條件是：乳滴的電荷減少，使ζ電位降低，乳滴產(chǎn)生聚集而絮凝。絮凝狀態(tài)進(jìn)一步變化也會(huì)引起乳滴的合并；

（3）轉(zhuǎn)相：

由于某些條件的變化而改變?nèi)閯╊?lèi)型的稱(chēng)為轉(zhuǎn)相，即由O/W型轉(zhuǎn)變?yōu)閃/O型或由W/O型轉(zhuǎn)變?yōu)镺/W型。轉(zhuǎn)相主要是由于乳化劑的性質(zhì)改變而引起的；

（4）合并與破裂：

乳化膜破裂導(dǎo)致乳滴變大稱(chēng)為合并。合并進(jìn)一步發(fā)展使乳劑分為油、水兩相稱(chēng)為破裂；

（5）酸?。?/p>

乳劑受外界因素及微生物的影響，使油相或乳化劑等發(fā)生變化而引起變質(zhì)的現(xiàn)象稱(chēng)為酸敗。

分層的特點(diǎn)：分層乳劑的乳化膜未受到破壞，經(jīng)振搖后仍能恢復(fù)均勻的乳劑，這一過(guò)程是可逆的。乳劑中分散相的乳滴發(fā)生可逆的聚集現(xiàn)象稱(chēng)為絮凝。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]乳劑由于某些條件的變化而改變?nèi)閯┑念?lèi)型稱(chēng)為轉(zhuǎn)相，這些都是可逆變化；乳滴表面的乳化膜破壞導(dǎo)致乳滴變大，稱(chēng)為合并。合并進(jìn)一步發(fā)展使乳劑分為油、水兩相稱(chēng)為乳劑的破裂。酸敗為外界因素引起乳劑變質(zhì)，這些為不可逆變化。

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