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1.醇類溶劑提取法

最常用方法，具體操作是：取中藥粗粉，用一定濃度的甲醇或乙醇提取，回收醇，殘留物加適量水分散，用乙醚或氯仿萃取，除去親脂性雜質，水液繼用水飽和的正丁醇萃取，正丁醇層回收溶劑，可得粗總皂苷。

2.酸水解有機溶劑萃取法

提取苷元的常用方法，操作：將中藥粗粉在酸性溶液中加熱水解，濾過，藥渣水洗后干燥，然后用有機溶劑提取出皂苷元。也可先用醇類溶劑提取出皂苷，然后加酸水解，濾出水解物，再用有機溶劑提取出皂苷元。

3.堿水提取法

某些皂苷含有羧基，可溶于堿水，因此可用堿溶酸沉法提取。

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