不可錯過！《中藥化學》中藥有效成分的提取方法相關考點整理！
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提取方法主要有溶劑法、水蒸氣蒸餾法、升華法。溶劑法最為常用。
1.溶劑法
含義：根據(jù)被提取成分的溶解性能，選用合適的提取溶劑和提取方式把所需要的成分溶解出來的方法。
包括：煎煮法、浸漬法、滲漉法、回流法、連續(xù)回流法。
2.水蒸氣蒸餾法
水蒸氣蒸餾法用于提取具有揮發(fā)性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，且難溶或不溶于水的成分。
3.超臨界流體萃取法
指采用超臨界流體為溶劑對中藥材進行萃取的方法。
CO2是中藥超臨界流體萃取中最常用的溶劑。
| 溶劑選擇的原則 | 相似相溶原則 |
| 對共存雜質的溶解度最小為宜 | |
| 溶劑的沸點應適中易回收，低毒安全 |
| 常用溶劑 | 優(yōu)點 | 適用對象 |
| 水 | 價廉、易得、使用安全對中藥組織有較強的穿透能力 | 親水性成分 |
| 乙醇、甲醇 | 最常用的親水性有機溶劑與水按任意比例混合能和多數(shù)親脂性有機溶劑混合 | 能溶解大多數(shù)中藥成分 |
| 親脂性有機溶劑 | 溶劑沸點低，濃縮回收方便（缺點：多有毒，易燃，價貴，設備要求較高） | 葉綠素、油脂、揮發(fā)油、苷元等 |
具體各溶劑提取法考點
煎煮法優(yōu)缺點：
| 優(yōu)點 | 簡便 |
| 大部分成分可被不同程度地提取出來 | |
| 缺點 | 只能以水為提取溶劑，對親脂性成分提取不完全 |
| 含揮發(fā)性成分及加熱易破壞的成分不宜使用 | |
| 多糖類成分含量較高的中藥，煎煮后過濾困難 |
浸漬法優(yōu)缺點：
| 適用對象 | 適用于遇熱易破壞或揮發(fā)性成分 |
| 含淀粉或黏液質多的成分 | |
| 缺點 | 提取時間長，效率不高 |
| 以水為提取溶劑時，注意防止發(fā)霉變質 |
滲漉法優(yōu)缺點：
| 優(yōu)點 | 在提取過程中能隨時保持較大濃度梯度 |
| 缺點 | 溶劑消耗量大，費時長 |
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