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①辛：能散、能行，

有發(fā)散、行氣、行血等作用。

解表藥、行氣藥、活血藥大多具有辛味

發(fā)散－－外感表證（蘇葉）；

行氣－－氣滯證（木香）；

活血－－血瘀證（川芎）；

潤養(yǎng)－－潤肺止咳（款冬花）

②甘：能補、能和、能緩

有補益、調和、緩急等作用。

一般滋養(yǎng)補虛、調和藥性，制止疼痛的藥物大多具有甘味。

補益－－虛證（人參、熟地）；

緩急止痛－－拘急疼痛證（飴糖）；

調和藥性－－用在復方中（甘草）；

緩和毒性－－配伍有毒藥物（甘草、大棗）

③酸：能收、能澀

有收斂、固澀等作用。

一般斂肺止咳，收澀斂汗，澀腸止瀉的藥物大多具有酸味。

④苦：能泄、能燥、能堅 泄→清泄、降泄、通泄

有清熱瀉火、降泄氣逆、通泄大便、燥濕、堅陰等作用

一般清熱瀉火、下氣平喘、降逆止嘔、通利大便、清熱燥濕的藥物大多具有苦味。

⑤咸：能下、能軟

有瀉下通便、軟堅散結等作用。

一般瀉下或潤下通便及軟堅散結的藥物大多具有咸味。

軟堅散結－－瘰疬，癭瘤（海藻、牡蠣）；

瀉下通便－－便秘證（芒硝）。

⑥淡：“能滲、能利”，即具有滲濕利小便

有些利水滲濕的藥物具有淡味，如薏苡仁、通草、燈心草、茯苓等

“淡附于甘”

⑦澀：與酸味藥的作用相似，多用治虛汗、泄瀉、尿頻、遺精、滑精、出血等證。

如蓮子固精止帶、禹余糧澀腸止瀉、烏賊骨收澀止血等。

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