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厭惡食物或惡聞食臭，即為厭食，又稱“惡食”，多見于傷食。婦女懷孕，亦可有厭食的反應，多因妊娠后沖脈之氣上逆，胃失和降所致。厭油膩厚味，多見于肝膽脾胃濕熱的病證。

食欲過于旺盛，食后不久即感饑餓者，為消谷善饑，往往身體反見消瘦，這是胃火熾盛，腐熟太過所致，如《靈樞·師傳》所說：“胃中熱則消谷，令人懸心善饑”。

有饑餓感，但不想吃，或進食不多者，稱為饑不欲食。多因胃陰不足，虛火上擾所致。易饑多食，但大便溏瀉，倦怠乏力，屬胃強脾弱。

有嗜食生米、泥土等異物，尤多見于小兒，往往是蟲積的征象。婦女妊娠偏嗜某種食物，一般不屬病態(tài)。

疾病過程中，食量漸增，表示胃氣漸復，食量漸減，常是脾胃功能衰退的表現。若久病之人，本不能食，但突然反而暴食，這是中焦脾胃之氣將絕的征象，稱為“除中”，也是“回光返照”的一種表現。

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