小兒生長(zhǎng)發(fā)育主要需要哪些營(yíng)養(yǎng)素？主要的作用是什么？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專門整理如下，希望對(duì)各位主管護(hù)師考生備考復(fù)習(xí)有所幫助。

(1)蛋白質(zhì)：

是組織細(xì)胞增長(zhǎng)、修復(fù)的重要物質(zhì)，其供給熱量占總熱量的10%～15%。母乳喂養(yǎng)嬰兒約需2g/(kg.天)，牛乳喂養(yǎng)嬰兒約需3.5g/(kg.天)，混合喂養(yǎng)者約需4g/(kg.天)。l歲以后供給量逐漸減少，至青春期又增加。

(2)脂肪：

是供能營(yíng)養(yǎng)素。嬰兒期提供占總熱量的35%～50%，年長(zhǎng)兒為25%～30%。

(3)糖類(碳水化合物)：

是供能營(yíng)養(yǎng)素，其所供給的熱量占總熱量的50%～60%。

(4)水：

年齡越小需水量相對(duì)越多，嬰兒每日需水量約15Oml/kg，以后每增長(zhǎng)3歲減少25ml/kg,成年人每日為45～50ml/kg。

(5)維生素和礦物質(zhì)為非供能物質(zhì)：

對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)各種代謝過(guò)程和生理活動(dòng)、維持正常生長(zhǎng)發(fā)育起極重要作用，每日膳食需要量在100mg以上的元素為常量元素。體內(nèi)除氫、氧、氮、碳4種基本元素外，鈉、鈣、磷、鉀、氯、硫亦為常量元素。鐵、銅、鋅、碘及氟等均為微量元素。嬰幼兒最易缺乏的元素是鈣、鐵、鋅和銅。

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