急性腎小球腎炎患者的飲食管理非常重要，主要是為了減輕腎臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)病情恢復(fù)。在飲食上需要注意以下幾個(gè)方面：

1.低鹽飲食：因?yàn)榇蟛糠旨毙阅I小球腎炎患者會(huì)有水腫的情況，所以需要限制食鹽的攝入量，以減少體內(nèi)水分積聚，緩解水腫癥狀。

2.控制蛋白質(zhì)攝入：根據(jù)患者的尿蛋白情況和腎功能狀態(tài)調(diào)整蛋白質(zhì)的攝入量。在疾病初期或有明顯尿蛋白時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的攝入，避免增加腎臟負(fù)擔(dān)；當(dāng)病情好轉(zhuǎn)后可逐漸恢復(fù)正常蛋白質(zhì)攝入。

3.限制鉀、磷攝入：如果患者出現(xiàn)高血鉀癥或者腎功能不全，則需要控制含鉀食物（如香蕉、土豆等）和高磷食品（如奶制品、堅(jiān)果等）的攝入量，以防加重腎臟損害。

4.增加維生素C和B族維生素的攝入：可以多吃新鮮蔬菜水果來(lái)補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素，但需注意選擇含鉀量較低的食物，并且控制總的水分?jǐn)z入量。

5.保持足夠的熱量供應(yīng)：通過(guò)適量增加碳水化合物的比例保證患者獲得充足的能量支持身體康復(fù)。

6.注意水分平衡：根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)和自身情況調(diào)整飲水量，避免過(guò)多或過(guò)少的水分?jǐn)z入對(duì)腎臟造成不良影響。

以上就是急性腎小球腎炎患者在飲食上需要注意的一些事項(xiàng)。具體的飲食方案還需要結(jié)合個(gè)人的具體病情，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下制定。