問(wèn)題索引：

1.【問(wèn)題】老師，什么才叫表面活性劑呢？

2.【問(wèn)題】老師，表面活性劑是怎樣分類(lèi)的呢？

3.【問(wèn)題】表面活性劑的題目演練。

具體解答：

1.【問(wèn)題】老師，什么才叫表面活性劑呢？

在不同相共存的系統(tǒng)中，相與相之間存在著界面，固體與氣體或液體與氣體之間的界面俗稱(chēng)為表面。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

相與相之間存在著界面張力(或表面張力)，溶液的表面張力大小與溶質(zhì)的性質(zhì)和濃度有關(guān)。

凡能顯著降低兩相問(wèn)表面張力(或界面張力)的物質(zhì)，稱(chēng)為表面活性劑。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

2.【問(wèn)題】老師，表面活性劑是怎樣分類(lèi)的呢？

常見(jiàn)表面活性劑的分類(lèi)：

表面活性劑按其解離情況不同，分為離子型和非離子型兩大類(lèi)，其中離子型表面活性劑又分為陰離子型、陽(yáng)離子型和兩性離子型三類(lèi)。

（2）陽(yáng)離子表面活性劑

包括氯芐烷銨、溴芐烷銨、氯化(溴化)十六烷基吡啶等。還有苯扎氯銨（潔爾滅）、苯扎溴銨（新潔爾滅）。

（3）兩性離子型表面活性劑

①天然的兩性離子型表面活性劑：例如卵磷脂，主要來(lái)源于大豆和蛋黃。

②合成的兩性離子型表面活性劑：構(gòu)成本類(lèi)表面活性劑的陰離子部分多為羧酸鹽。

（4）非離子型表面活性劑

①脂肪酸山梨坦類(lèi)：月桂山梨坦(司盤(pán)20)、棕櫚山梨坦(司盤(pán)40)、硬脂山梨坦(司盤(pán)60)等。

②聚山梨酯類(lèi)：聚氧乙烯脫水山梨醇單月桂酸酯(聚山梨酯20、吐溫20)、聚氧乙烯脫水山梨醇單棕櫚酸酯(聚山梨酯40、吐溫40)、聚氧乙烯脫水山梨醇單硬脂酸酯(聚山梨酯60、吐溫60)等。

③聚氧乙烯脂肪酸酯類(lèi)：如賣(mài)澤類(lèi)表面活性劑。

④聚氧乙烯脂肪醇醚類(lèi)：是由聚乙二醇與脂肪醇縮合而成的醚類(lèi)，商品名為芐澤。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

⑤聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物：是由聚氧乙烯和聚氧丙烯聚合而成。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

3.【問(wèn)題】表面活性劑的題目演練。

A.羥苯乙酯

B.聚山梨酯80

C.苯扎溴銨

D.硬脂酸鈣

E.卵磷脂

屬于陽(yáng)離子表面活性劑的是

屬于陰離子表面活性劑的是

屬于兩性離子表面活性劑的是

屬于非離子表面活性劑的是

【答案】C、D、E、B

【解析】苯扎氯銨、苯扎溴銨屬于陽(yáng)離子型表面活性劑。

硬脂酸鈣屬于肥皂類(lèi)，為陰離子型表面活性劑。

天然的卵磷脂屬于兩性離子型表面活性劑。

聚山梨酯（吐溫類(lèi)）、脂肪酸山梨坦類(lèi)（司盤(pán)類(lèi)）屬于非離子型表面活性劑。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)主管中藥師《答疑周刊》2018年第36期

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