中華中醫(yī)藥學會藥膳分會介紹：

中華中醫(yī)藥學會藥膳分會

（英文譯名為：Medicated  Diet Branch of China Association of Chinese Medicine，縮寫為MDBCACM）前身為中華中醫(yī)藥學會營養(yǎng)藥膳專家分會，隸屬于中華中醫(yī)藥學會，是在中華中醫(yī)藥學會的直接領導下的學術團體，是中華中醫(yī)藥學會下屬分會中會員數(shù)量較多、學術活動較活躍的分會之一。

藥膳分會旨在團結營養(yǎng)藥膳食療工作者醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集整理，共同交流營養(yǎng)藥膳食療理論和實踐應用工作、培養(yǎng)營養(yǎng)藥膳食療人才的全國性學術團體，主要任務是通過研究、傳播和普及營養(yǎng)藥膳食療科學理論和實踐應用技術，開發(fā)營養(yǎng)藥膳產(chǎn)品，促進和提高人們的營養(yǎng)藥膳食療水平，發(fā)揚廣大中華傳統(tǒng)藥膳食療文化。會員主要分布在各類衛(wèi)生機構如醫(yī)院的營養(yǎng)科和各大專院校、科研機構的專業(yè)技術人員、藥膳餐廳及企業(yè)的經(jīng)營者和技術人員。

藥膳分會的成立，標志著中華藥膳食療學和營養(yǎng)學有機結合的新時期，為今后全面系統(tǒng)的展開對中華藥膳食療和營養(yǎng)學新的理論與實踐的研究，搭建了嶄新的平臺，開創(chuàng)了良好的局面。

在國家中醫(yī)藥管理局關懷下、中華中醫(yī)藥學會領導及山東省中醫(yī)藥管理局的支持下，經(jīng)各位委員及全體同仁的共同努力，做了大量工作，取得了長足的進步和可喜的成績。

藥膳分會根據(jù)分會的章程組建了理事會，選舉產(chǎn)生了名譽會長、顧問、會長、副會長、常務理事、秘書長、副秘書長，并組建了辦公室、科技開發(fā)部、國際交流部、培訓部等機構。

藥膳分會組織了大量的藥膳食療學術交流、人才培訓等活動。經(jīng)國務院臺港澳辦公室、中國科學技術協(xié)會批準，于1998年6月在青島召開首屆國際藥膳食療學術研討會、1999年9月在日本東京召開了第二屆國際藥膳食療學術研討會、2000年11月在香港召開了第三屆國際藥膳食療學術研討會、2004年在青島召開了第四屆國際藥膳食療學術研討會、2005年10月23日在濟南召開了第五屆國際藥膳食療學術研討會。根據(jù)社會需要，經(jīng)國家中醫(yī)管理局醫(yī)政司批文，在國內(nèi)培訓藥膳師約4000余人。