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嬰兒喂養(yǎng):母乳喂養(yǎng)之乳汁的成分

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了母乳喂養(yǎng)之乳汁的成分如下,請(qǐng)各位考生仔細(xì)查看。  

乳汁的成分有近百種,且在一定程度上有個(gè)體差異。

(1)糖類:母乳中糖類的主要成分是乙型乳糖,占糖類總量的90%, 其可促進(jìn)雙歧桿菌和乳酸桿菌的生長(zhǎng),抑制大腸桿菌繁殖,使嬰兒很少發(fā)生腹瀉。

(2)礦物質(zhì):含量較低,減輕了嬰兒的腎臟負(fù)擔(dān),且吸收率遠(yuǎn)高于牛乳。

(3)蛋白質(zhì):母乳中含有較多的白蛋和球蛋白,遇胃酸時(shí)凝塊較小,而凝塊較大的酪蛋白含量較少,有利于嬰兒消化。含有較多的必需氨基酸,能促進(jìn)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育。

(4)脂肪:母乳脂肪顆粒小,含有脂肪酶,易于消化、吸收。

(5)免疫因子:母乳中含有較多的免疫因子。如母乳尤其是初乳中含 sIgA, 能有效抵抗病原微生物的侵襲;初乳中的乳鐵蛋白是重要的非特異性防御因子,可通過(guò)奪走大腸桿菌、多數(shù)厭氧菌及白色念珠菌賴以生存的鐵,抑制它們的生長(zhǎng)。

(6)酶:母乳中含有較多的淀粉酶、乳脂酶等消化酶,有助消化。

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