6-12個(gè)月寶寶輔食添加進(jìn)程

適時(shí)添加輔食，除了要滿足營(yíng)養(yǎng)素的需求外，添加輔食另一個(gè)重要目的是鍛煉寶寶咀嚼吞咽能力和胃腸道消化能力，為寶寶今后斷奶后的成人飲食模式進(jìn)行完美過渡。今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就來(lái)為大家分享6-12個(gè)月寶寶輔食添加進(jìn)程,一起來(lái)看看吧！

公認(rèn)的添加輔食的時(shí)間基本是6月齡左右。2016年《中國(guó)居民膳食指南》特別指出——堅(jiān)持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食。

一般來(lái)說，根據(jù)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育情況的不同，4~6個(gè)月起均可進(jìn)行添加輔食嘗試。作為媽媽來(lái)說，除了記得4~6個(gè)月這個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)外，更重要的是關(guān)注以下這些現(xiàn)象：

① 寶寶挺舌反射消失，

② 能夠可以扶坐或獨(dú)坐，

③ 對(duì)大人的食物開始產(chǎn)生興趣。

當(dāng)寶寶同時(shí)符合這些條件時(shí)，就說明該加輔食啦！

要如何添加

第一次輔食的量不需要很多，其實(shí)在添加輔食的最初1~2個(gè)月內(nèi)，寶寶吃輔食的量都不會(huì)太多。它的儀式性在于告訴寶寶：我們需要嘗試新玩意兒了、我們?cè)谶@個(gè)時(shí)間有特定的安排了。

寶寶接受第一口輔食后，就應(yīng)該盡快引入更多的食物，豐富寶寶的“輔食庫(kù)”。盡快引入也不是毫無(wú)規(guī)律的，一般要遵循以下三條輔食添加原則：

a、每次只新增一種食物

豐富寶寶“輔食庫(kù)”時(shí)，媽媽們要切記每次新增的食物應(yīng)該是單一食物。單一食物可以很好的判斷寶寶是否對(duì)這種食物過敏，是預(yù)防食物過敏非常重要的措施。

只有當(dāng)寶寶幾種食物都分別添加過，并且消化吸收良好時(shí)，才可以將這些食物混合喂養(yǎng)。

每次新增一種食物時(shí)，都要觀察寶寶的胃腸道是否耐受，通常來(lái)說就是有沒有嘔吐、腹瀉、出疹子等過敏癥狀的發(fā)生。謹(jǐn)慎起見，媽媽們可以在2-3天多次喂養(yǎng)該食物后再確定寶寶能否接受，之后再引入其它食物。

b、由稀到稠

同樣一種食物，根據(jù)寶寶月齡不同，做法也不同。食物的性狀應(yīng)該從泥糊狀（紅肉泥、米粉、菜泥）-半固體（爛糊面、紅肉末、軟碎菜）-固體（水果粒、菜粒、紅薯塊）。

c、由少到多

除了輔食的性狀要循序漸進(jìn)，每次新增一種食物時(shí)，也要遵循由少到多的原則喂養(yǎng)。先試喂一小勺，嘗試2~3次后，寶寶如果不排斥，那接下來(lái)幾頓便可以逐漸加量。初開始添加米粉時(shí)，一定不要過稠，要細(xì)滑，這樣寶寶才好接受。

每次新增一種輔食時(shí)，給予少量的目的并不是為了填飽寶寶的肚子，而是為了觀察寶寶對(duì)這個(gè)新食物能否接受，有沒有發(fā)生過敏癥狀。

不同月齡要吃多少？

a、6-7個(gè)月

每天保持600~800ml奶量，每天喝4-6次奶，1次輔食。鐵強(qiáng)化米粉、紅肉泥、雞蛋羹、薯泥、水果泥。作為輔食+

添加的頭一個(gè)月，并不強(qiáng)調(diào)輔食攝入的量，旨在順利引入含鐵豐富的輔食，并且盡快豐富食物種類。

食物應(yīng)該是對(duì)液體奶到固體食物的初期過渡。既要比奶更稠一些，又要比固體食物稀軟一些，性狀是細(xì)滑的泥糊狀。

以下是一些例子：

米糊：可以用水或者奶液沖泡，注意不要太稀成水狀，不是讓寶寶喝米糊，而要參考芝麻糊的狀態(tài)。

三文魚泥：將生的魚肉蒸熟，再稍加水用料理棒打成泥。

豬肉泥：將生的肉塊蒸熟或煮熟，再稍加水用料理棒打成泥。單單的肉泥會(huì)比較「柴」，口感不太好，可以和胡蘿卜、土豆等混合打成泥。

南瓜泥：南瓜蒸熟，稍加水用料理棒打成泥。

蘋果泥：將蘋果切開，用不銹鋼勺子刮下果泥，轉(zhuǎn)移到柔軟的小勺上喂食。

b、8~9個(gè)月

每天保證母乳or配方奶600ml，喝奶3-4次，輔食2-3次。該階段的寶寶咀嚼吞咽能力有進(jìn)一步提高，可以逐漸用末狀食物替代泥狀食物，但仍應(yīng)根據(jù)食材性質(zhì)進(jìn)行相應(yīng)加工。

剛開始食物性狀轉(zhuǎn)變時(shí)，很多寶寶會(huì)出現(xiàn)拒絕、干嘔、把食物推出來(lái)等情況，這些都是正常的。家長(zhǎng)不要因此而停止，多鼓勵(lì)他、多示范正確的方法。在度過一段熟悉的過程后，寶寶的進(jìn)食技巧就Level Up了！

以下是一些例子：

爛面條：加入各種菜肉的面條。煮熟后保持小火燜到較爛糊的程度。

軟餅：面粉加水調(diào)成酸奶般順滑流淌的面糊，小火兩面烙熟。適合給有自主進(jìn)食意愿的寶寶做手指食物。

蛋黃碎：將雞蛋煮熟后剝出蛋黃，用勺背壓成碎末?？梢陨约铀故?，或者混合在粥面中喂食。

蝦滑：將蝦去殼去頭，剔除黑色的蝦線，剁碎蝦肉成泥。用勺子處理成小丸子下水汆熟。

土豆泥：土豆蒸熟，用勺背壓成糊狀。

青菜末：青菜葉洗凈，用菜刀剁成碎末。

香蕉泥：香蕉剝開取小段，用勺背壓成泥。

c、10個(gè)月到1歲

保證母乳or配方600ml，每天喝奶3-4次，輔食2-3次。

這時(shí)的輔食要注意盡量搭配不同類型的食材，并增加輔食的稠度和粗糙度，減少稀而湯的食物。輔食的性狀以柔軟的丁塊狀的食物為主。

以下是一些例子：

軟米飯：在家庭電飯鍋煮飯的比例基礎(chǔ)上多加一些水。

面疙瘩：面粉加水調(diào)成不能流動(dòng)的面糊，用勺子舀取一小塊放入沸水中煮熟。

水餃：餃子皮包入各種剁碎的餡料，水里煮熟。

炒蛋：蛋黃或全蛋打散，加少許溫水拌勻。鍋里倒油，小火炒至凝固。

炒白菜：白菜洗凈切碎末，入油鍋翻炒，加少許水燜軟。

水果?。核谐?.5~1厘米的小丁。

關(guān)于自主進(jìn)食（手指食物）

a、為什么要吃手指食物

有助于培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣以及更不容易挑食，以及能夠幫助孩子更快的學(xué)會(huì)自主進(jìn)食，雖然一開始會(huì)一片狼藉，但是一旦學(xué)會(huì)之后，大人也能輕松不少。

b、何時(shí)可以開始吃手指食物

關(guān)于何時(shí)可以開始自主進(jìn)食，其實(shí)也就是什么時(shí)候可以開始吃手指食物的觀點(diǎn)不太一致：

· 英國(guó)衛(wèi)生署：從開始添加輔食時(shí)就可引入手指食物；

· 新西蘭衛(wèi)生部：7個(gè)月開始添加手指食物；

· 美國(guó)兒科學(xué)會(huì)：一開始先用勺子給寶寶喂泥糊狀食物；給予手指食物的時(shí)間是寶寶可以坐直身子，并且可以自己將手或其他東西放進(jìn)嘴里的階段。

但總體來(lái)說，只要家長(zhǎng)不怕麻煩，不怕孩子弄的一塌糊涂的話，只要孩子有能力把食物放入嘴里開始，就可以開始嘗試了。

c、手指食物注意事項(xiàng)

當(dāng)然安全起見，要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：

· 確保寶寶在吃飯時(shí)是坐直的（最好坐成90度）；

· 永遠(yuǎn)不要讓寶寶獨(dú)自進(jìn)食，家長(zhǎng)一定要在旁邊看著，確保安全；讓寶寶自己把食物送進(jìn)嘴里，這樣他們可以自己控制嘴里的食物量和進(jìn)食速度；

· 避免給寶寶提供的手指食物過硬，家長(zhǎng)要確保食物的質(zhì)地是自己的手指稍微用力就能壓爛的程度。因此剛開始添加輔食時(shí)，可以選擇西蘭花、紅薯、土豆、牛油果、胡蘿卜、碎肉（在最初的輔食里，添加高鐵食物很重要）、三文魚等比較容易軟爛的食物

· 注意保證食物有一定的長(zhǎng)度，可以被孩子輕松抓?。磺屑山o孩子提供圓形或硬幣狀、或粘性過大的食物，像花生、堅(jiān)果、整顆葡萄這種食物都容易讓孩子嗆到、甚至窒息。

· 注意食物的溫度，如果食物上桌時(shí)溫度太高，有可能燙傷寶寶。

家長(zhǎng)還應(yīng)該做的

a、控制食物的種類分量。

提供食材不要由寶寶決定，愛吃的和不愛吃的一視同仁提供。根據(jù)推薦的食物量和比例來(lái)安排食物，不要過于偏重某一類。

b、控制進(jìn)餐的時(shí)間和地點(diǎn)。

根據(jù)寶寶作息制定好進(jìn)餐安排不要隨意變動(dòng)。固定在餐椅上吃飯，不用玩具手機(jī)等逗喂。

c、控制進(jìn)餐時(shí)間。

對(duì)于吃吃玩玩、注意力無(wú)法集中的寶寶，需要用小鬧鐘、沙漏等進(jìn)行時(shí)間提醒，一次進(jìn)餐時(shí)間到達(dá)30分鐘就停止用餐。

d、給予一定自由

除了以上需要控制的部分，其他方面就可以讓寶寶自由選擇。吃餐盤中的哪些食物、吃多少、吃或不吃、自主進(jìn)食時(shí)的臟亂，都不要過度關(guān)注。改變觀念，更容易發(fā)現(xiàn)寶寶驚人的進(jìn)步。

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