1、飲食清淡“清”是指低脂少油飲食，“淡”是指不甜不咸飲食，具體的說(shuō)是不吃甜，少吃鹽，不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。這對(duì)控制體重、血糖、血壓，血脂和血粘十分有益；

2、少量多餐對(duì)糖尿病病人來(lái)說(shuō)是一種很好的飲食習(xí)慣，可穩(wěn)定血糖水平，避免血糖波動(dòng)，使血糖既不太高也不過(guò)低。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)做到“一天不少于3餐，一餐主食不多于100克”的進(jìn)食方法，每天進(jìn)食主食超過(guò)400克者，寧可多吃幾餐，也不要某一頓吃得太多；

3、戒煙、限酒酒中所含的酒精不含其他營(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡（294焦），長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)患者空腹飲酒后引起低血糖反應(yīng)，所以，為了安全還是不飲酒為佳。

4、控制總熱量糖尿病病人的飲食控制決不像有些人理解的那樣，僅僅是主食控制，而是還包括對(duì)副食、特別是肉類、脂肪類等含熱量較高的食品的綜合控制，使每天攝取的熱量保持在適宜的水平，以控制血糖和體重。

5、合理安排各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)都是必要的營(yíng)養(yǎng)成分，必須合理分配，避免過(guò)食或偏食。應(yīng)在糖尿病醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，按個(gè)人的具體情況制定飲食計(jì)劃。應(yīng)以碳水化合物類食物（如：米、面、地瓜、土豆、山藥等）作為主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，根據(jù)需要適量進(jìn)食奶及奶制品、肉類、禽蛋類及堅(jiān)果類，少吃糖、油脂、動(dòng)物脂肪。一般來(lái)講，在糖尿病患者的飲食中，碳水化合物占總熱量的55-60%，蛋白質(zhì)占15-20%，脂肪占25%，避免糧食越吃越少，而肉類脂肪越吃越多的傾向。

6、食物的品種應(yīng)多樣化宜多食高膳食纖維食物，如蕎麥、燕麥、豆類和蔬菜等。這類飲食便于保持餐后血糖不至于太高，而且還有降低體重和通便作用。