【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

四季豆中毒的有毒成分是

A.秋水仙堿

B.皂素

C.龍葵素

D.毒蠅堿

E.氰苷

【答案】B

【答案解析】中毒多因食用炒、煮不透的菜豆所致，多發(fā)生于秋季。皂素對消化道有強烈刺激性，可引起出血性炎癥，并對紅細胞有溶解作用。

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

與某些營養(yǎng)素攝入不足有關(guān)的疾病有許多，但除外

A.缺碘性甲狀腺腫

B.骨軟化癥

C.骨質(zhì)疏松

D.肥胖

E.佝僂病

【答案】D

【答案解析】能量攝入過多是肥胖的重要原因。

【臨床綜合】

區(qū)別血尿與血紅蛋白尿的主要方法是

A.觀察血尿顏色

B.尿沉渣鏡檢

C.尿潛血試驗

D.尿三杯試驗

E.尿膽原測驗

【答案】B

【答案解析】血尿和血紅蛋白尿是完全不同的，但在臨床上很不容易從肉眼加以區(qū)別，但尿沉渣鏡檢可以做出區(qū)別。

【臨床綜合】

以下哪種腎臟疾病會出現(xiàn)無菌性白細胞尿

A.IgA腎病

B.狼瘡性腎炎

C.膜性腎病

D.過敏性紫癜性腎炎

E.微小病變

【答案】B

【答案解析】可出現(xiàn)無菌性白細胞尿的疾病有狼瘡性腎炎、鏈球菌感染后急性腎小球腎炎等。無菌性白細胞尿是狼瘡性腎炎的活動性指標之一。

2018年公衛(wèi)助理醫(yī)師：《答疑周刊》第39期.doc（word版下載）