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10月28日 16:00-18:00
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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)歷年考點(diǎn)(含題眼)
考點(diǎn):食物的營養(yǎng)價(jià)值
題眼:營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
INQ的含義是
A.熱能密度
B.功效比值
C.營養(yǎng)素密度
D.營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
E.身體質(zhì)量指數(shù)
答案:D
知識點(diǎn)鏈接:
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)(INQ):是指某食物中營養(yǎng)素能滿足人體營養(yǎng)需要的程度(營養(yǎng)素密度)與該食物能滿足人體能量需要的程度(能量密度)的比值。
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