糖代謝是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中可能涉及的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了相關(guān)資料以便大家更好復(fù)習(xí)。

糖是一類化學(xué)本質(zhì)為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機(jī)化合物。在人體內(nèi)糖的主要形式是葡萄糖（glucose，Glc）及糖原（glycogen，Gn）。葡萄糖是糖在血液中的運(yùn)輸形式，在機(jī)體糖代謝中占據(jù)主要地位；糖原是葡萄糖的多聚體，包括肝糖原、肌糖原和腎糖原等，是糖在體內(nèi)的儲(chǔ)存形式。葡萄糖與糖原都能在體內(nèi)氧化提供能量。

食物中的糖是機(jī)體中糖的主要來源，被人體攝入經(jīng)消化成單糖吸收后醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，經(jīng)血液運(yùn)輸?shù)礁鹘M織細(xì)胞進(jìn)行合成代謝和分解代謝。機(jī)體內(nèi)糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖原合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等。本章重點(diǎn)介紹葡萄糖在機(jī)體中血糖濃度動(dòng)態(tài)平衡的維持和前五種主要代謝的途徑、生理意義及其調(diào)節(jié)。