【摸底測試題】與影響鈣吸收無關(guān)的因素是？

A.草酸鹽

B.植酸鹽

C.脂肪消化不良

D.膳食纖維

E.膽固醇

【正確答案】 E

【答案解析】 植酸和草酸可在腸腔內(nèi)與鈣結(jié)合成不溶解的鈣鹽；脂肪消化不良時未被吸收的脂肪酸與鈣結(jié)合形成脂肪酸鈣；膳食纖維中的糖醛酸殘基與鈣結(jié)合，均能妨礙鈣的吸收。

本題知識點(diǎn)：鈣★

聲明：本文為正保醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)整理，轉(zhuǎn)載請注明來源正保醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)