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10月28日 16:00-18:00
詳情9月19日 19:30-21:00
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【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】
根據我國居民膳食特點,礦物質中嚴重攝入不足的是
A.鈣和鐵
B.鎂和錳
C.鐵和磷
D.鋅和鉬
E.硒和鈉
【正確答案】 A
【答案解析】 我國傳統(tǒng)的膳食結構以植物性食物為主,谷類、薯類和蔬菜攝入量較高,肉類攝入較低,奶類食物消費較少。肉中含鐵相對豐富,奶類中含鈣豐富,所以我國居民鈣和鐵的攝入嚴重不足?!踞t(yī)學教育網原創(chuàng)】
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