關(guān)于2017公衛(wèi)助理醫(yī)師考試：食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)，相信很多將要參加公衛(wèi)助理醫(yī)師考試的考生都非常關(guān)注，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編特整理了2017公衛(wèi)助理醫(yī)師考試：食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)的具體內(nèi)容，供大家參考。

（1）發(fā)病的季節(jié)性特點(diǎn)：食物中毒發(fā)生的季節(jié)性與食物中毒的種類(lèi)有關(guān)，細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生在夏秋季，化學(xué)性食物中毒全年均可發(fā)生。

（2）發(fā)病的地區(qū)性特點(diǎn)：絕大多數(shù)食物中毒的發(fā)生有明顯的地區(qū)性，如副溶血性弧菌食物中毒及河豚魚(yú)中毒多見(jiàn)于沿海地區(qū)，肉毒中毒主要發(fā)生在新疆等地區(qū)，霉變甘蔗中毒多見(jiàn)于北方地區(qū)等。

（3）引起食物中毒的食品種類(lèi)分布特點(diǎn)：動(dòng)物性食物引起的食物中毒較為常見(jiàn)，其中肉及肉制品引起的食物中毒居首位。植物性食品引起的食物中毒中谷與谷類(lèi)制品引起的食物中毒居首位，毒蕈引起的食物中毒危害性大、死亡率高。

（4）食物中毒原因分布特點(diǎn)：根據(jù)食物中毒統(tǒng)計(jì)資料，微生物引起的食物中毒最常見(jiàn)，其次為化學(xué)性食物中毒。盡管細(xì)菌性食物中毒發(fā)生仍居首位，但發(fā)生的起數(shù)和人數(shù)有所下降；反之，化學(xué)性食物中毒發(fā)生的起數(shù)和中毒人數(shù)則呈上升趨勢(shì)。另外，食物中毒漏報(bào)現(xiàn)象普遍存在，據(jù)WHO估計(jì)，發(fā)展中國(guó)家報(bào)告的食物中毒僅占實(shí)際發(fā)生的食物中毒的5%或更低，而在漏報(bào)的食物中毒中以細(xì)菌性食物中毒多見(jiàn)，這也可能是近年來(lái)化學(xué)性食物中毒發(fā)生的起數(shù)和中毒人數(shù)超過(guò)細(xì)菌性食物中毒的一個(gè)原因。