胃內(nèi)腔寬闊，受納飲食，《靈樞·海論》稱：“胃者，水谷之?！?。又因飲食是人體氣血生化之源，《靈樞·玉版》稱“胃者，水谷氣血之海也”。胃主受納、腐熟水谷：受納是接受、容納的意思。腐熟是飲食經(jīng)過(guò)胃的初步消化，形成食糜的意思。飲食入口，經(jīng)過(guò)食管，容醫(yī)學(xué)教育 網(wǎng)原創(chuàng)納于胃，故稱胃為“太倉(cāng)”、“水谷之?！薄C(jī)體氣血津液的化生，都需要依靠飲食物的營(yíng)養(yǎng)，故又稱胃為“水谷氣血之?！?。脾主運(yùn)化，為氣血生化之源。