報名參加2020年第一次健康管理師考試的小伙伴們現(xiàn)在有沒有開始復(fù)習(xí)呢？備考要乘早，不能臨時抱佛腳哦！今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就來為大家分享文章：【健康管理師】營養(yǎng)與食品安全考點(diǎn)梳理，一起來看看吧！

本章考察內(nèi)容

1. 營養(yǎng)素和三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的概念（掌握）

2. 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的生理功能（重點(diǎn)）

3. 微量營養(yǎng)素的分類（熟記掌握）

4. 食物的分類（熟記掌握）

5. 《中國居民膳食指南》 和膳食寶塔（熟記運(yùn)用）

6. 特殊人群的膳食指南（熟記掌握）

7. 保健食品的概念和我國保健食品的規(guī)定（熟記）

8. 保健食品的分類和鑒別（熟記）

9. 食品安全：食源性疾病和食物中毒(重點(diǎn)）

備考建議

重點(diǎn)章節(jié)，考試內(nèi)容較多，需要考生在記憶的基礎(chǔ)上還要學(xué)會運(yùn)用和答題技巧

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