關(guān)于預(yù)防患上大腸癌的方式方法,一定有不少人對(duì)此都非常有興趣。醫(yī)學(xué)/教育/網(wǎng)小編建議可以從調(diào)整飲食習(xí)慣和生活方式做起預(yù)防患上大腸癌。
由于高蛋白、高脂肪、缺乏維生素A及低纖維素,飲食習(xí)慣和生活方式與結(jié)腸癌的發(fā)生有重要的關(guān)系。因此,在飲食習(xí)慣和生活方式方面應(yīng)該提倡增加以高纖維的水果香蕉、綠葉蔬菜(洋白菜、青菜、土豆、紅薯等)、谷類(如玉米)粗制的碳水化合物比例,減少脂肪及動(dòng)物蛋白(如牛肉)及精制碳水化物的比例,增加大便量和腸道排泄速度,這樣,一方面可減少腸內(nèi)中性固醇及膽酸濃度,也就降低了腸內(nèi)細(xì)菌的降解的致癌物質(zhì)或協(xié)同致癌物質(zhì),另一方面,因大便量增加,加快了排泄速度,使上述致癌物或協(xié)同致癌物質(zhì)與結(jié)腸黏膜接觸時(shí)間縮短,可減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
此外,有人認(rèn)為亞硝胺類化合物中的致癌物質(zhì)不僅是人類食管癌和胃癌的重要病因,也可能是結(jié)腸癌的致病因素之一,為了減少體內(nèi)亞硝胺的產(chǎn)生,應(yīng)該①食用富含維生素C的食物,以抑制體內(nèi)亞硝酸胺的形成。如在吃雞蛋及火腿時(shí)可同時(shí)喝一杯桔子汁或增加新鮮蔬菜及水果的食入。②增加維生素E攝入。③正確貯存蔬菜,減少亞硝酸鹽生成途徑。④盡可能食用新鮮的肉類。
總之,盡管結(jié)腸癌的確切病因不十分明了,但大量的研究證實(shí)結(jié)腸癌的發(fā)生與飲食習(xí)慣和生活方式有重要的關(guān)系,應(yīng)提倡低脂肪、低蛋白、高纖維素及粗制碳水化合物食物為主,多食用新鮮蔬菜及減少亞硝酸胺在體內(nèi)生成,增加大便量,加速糞便的排泄,在結(jié)腸癌的預(yù)防上有重要的價(jià)值。
減少、消除大腸癌的致病因素,抑制正常細(xì)胞的癌變過程。
調(diào)整飲食習(xí)慣
雖然大腸癌有一定的遺傳傾向,但絕大多數(shù)散發(fā)性的大腸癌與環(huán)境因素,特別是飲食因素密切相關(guān),對(duì)飲食干預(yù),可以降低大腸癌的發(fā)病率。
①能量攝入能量攝入與大腸癌發(fā)生有關(guān)。大部分的研究表明,總的能量攝入與大腸癌危險(xiǎn)性有關(guān)系,無論攝入的能量是蛋白質(zhì)、脂肪還是碳水化合物。減少能量的攝入有可能降低大腸癌的發(fā)病率。
②脂肪與紅肉大腸癌的發(fā)生與動(dòng)物脂肪和肉類密切相關(guān),有研究表明高脂射入的婦女與低脂婦女相比大腸癌相比大腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加32%。而肉類中攝入紅肉是大腸癌發(fā)生的一個(gè)強(qiáng)的危險(xiǎn)因素。減少食物中脂肪的含量,特別是盡量少吃煎烤后的棕色肉類,有助于避免大腸癌的發(fā)生。
③水果、蔬菜和膳食纖維纖維素能增加糞便量,稀釋結(jié)腸內(nèi)的致癌劑,吸附膽汁酸鹽,從而能減少大腸癌的發(fā)生。因此在平時(shí)的飲食,應(yīng)該盡量多攝入蔬菜、水果、纖維素,合理飲食,減少大腸癌的發(fā)生。
④維生素與微量元素有研究表明,補(bǔ)充維生素A、C、E能使腺瘤患者的結(jié)腸上皮過度增生轉(zhuǎn)化為正常,但目前資料并不支持用抗氧化維生素來預(yù)防大腸癌。微量元素與大腸癌的關(guān)系,目前研究還不甚詳細(xì)。葉酸能減少大腸癌的發(fā)病,但具體機(jī)制不清楚。
⑤膳食抗致癌原膳食中的大蒜、洋蔥、韭菜、蔥中含有的硫醚;柑桔類含有的萜;葡萄、草莓、蘋果中含有的植物酚以及胡蘿卜、薯蕷類,西瓜中含有的胡蘿卜素,都被認(rèn)為是能夠抑制突變,具有抗癌作用。尤其是大蒜,有研究表明,大蒜是具有最強(qiáng)保護(hù)作用而使人們免患遠(yuǎn)端結(jié)腸癌的蔬菜。
改變生活方式
①肥胖與運(yùn)動(dòng)肥胖尤其是腹型肥胖是獨(dú)立的大腸癌的危險(xiǎn)因素,體力活動(dòng)過少是大腸癌的危險(xiǎn)因素。體力活動(dòng)可以影響結(jié)腸蠕動(dòng)有利于糞便排出,從而達(dá)到預(yù)防大腸癌的作用。
②吸煙吸煙與大腸癌的關(guān)系還不十分肯定,但吸煙是大腸腺瘤的危險(xiǎn)因素已經(jīng)得到證實(shí),目前研究認(rèn)為,吸煙是大腸癌基因產(chǎn)生的刺激因素,但需要經(jīng)過大約40年的時(shí)間才能發(fā)生作用。
③飲酒酒精的攝入量與大腸癌的有關(guān)系,酒精也是大腸腺瘤的危險(xiǎn)因素,但具體原因不清楚。減少酒精攝入量有利于預(yù)防大腸癌。
④生殖因素激素與生殖因素可能影響大腸癌的發(fā)生,美國(guó)研究表明,單身女性的大腸癌發(fā)病率高于結(jié)婚女性,有人認(rèn)為這與激素能影響膽汁酸鹽代謝有關(guān)。
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