許多人一聽到“高血壓”疾病就談虎色變，甚至有著多種錯誤的觀念。那么對于“高血壓人，如何三分治療、七分調(diào)養(yǎng)？做好“3低、2多、1戒、2限”的問題大家都了解嗎？下面和小編一起來看一看吧！

高血壓是腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎病的重要危險因素。高血壓患者的康復(fù)應(yīng)本著“三分治療，七分調(diào)養(yǎng)”的原則，除按醫(yī)囑堅持服藥外，自我保健是防止血壓向危險一方發(fā)展的重要一環(huán)。

高血壓患者要做到合理膳食是非常不容易的，因為這意味著也許要改變自己多年來的飲食習(xí)慣。改革開放30多年來，人們的生活水平不斷提高，如果從飲食結(jié)構(gòu)方面來說的話，則是由過去的雜糧素食轉(zhuǎn)變成了精糧肉食，而這正是導(dǎo)致一系列健康問題的關(guān)鍵所在。所以，改變飲食習(xí)慣，在預(yù)防疾病發(fā)生和疾病康復(fù)方面至關(guān)重要。

那么，高血壓患者如何進行飲食調(diào)整呢？合理、健康的飲食主要包括以下幾個方面的內(nèi)容，包括3低，低熱量、低鹽、低脂肪；2多，多維生素、多微量元素；1戒，戒煙；2限，限酒、限咖啡。

1、控制熱量和體重

肥胖是高血壓的危險因素之一，而肥胖的主要原因是熱量攝入過多。因此，控制熱量攝入、保持理想體重是防治高血壓的重要措施。高血壓患者要想有效控制病情，就要學(xué)會控制飲食熱量，逐漸減輕體重，使體質(zhì)指數(shù)控制在20～25。

2、低鹽飲食

減少鈉鹽攝入有助于降低血壓，減輕體內(nèi)的水鈉潴留。高血壓病人在平時應(yīng)少吃太咸的食物，這對控制病情非常有益。一般提倡的食鹽攝入量為成人每天少于6克。高血壓患者還應(yīng)多吃含鉀、鎂豐富的食物。

3、控制膳食脂肪

過多的脂類物質(zhì)能增加血液的黏稠度，使血液流動時產(chǎn)生較大的阻力，這樣一來，血液對血管壁的側(cè)壓就會增大，從而使血壓升高；過多的脂肪攝入還可使人肥胖，而肥胖者極易發(fā)生高血壓。因此，高血壓患者應(yīng)該改變膳食結(jié)構(gòu)，少吃脂肪含量高的豬肉，多吃含蛋白質(zhì)較高而脂肪含量較少的禽類和魚類。

食物脂肪的熱能比應(yīng)控制在全天熱能的25%左右，最高不應(yīng)超過30%。動物性脂肪含飽和脂肪酸高，會使高血壓的發(fā)病率增加；而植物性油脂含不飽和脂肪酸高，能降低血壓，預(yù)防腦卒中，所以宜用植物油代替動物油。

4、戒煙限酒

長期吸煙可通過多種機制導(dǎo)致血壓升高。有吸煙習(xí)慣的高血壓患者，使用抗高血壓藥物往往不容易取得滿意療效。高血壓患者應(yīng)當(dāng)盡早戒煙。

大量飲酒也會使血壓升高，度數(shù)較高的白酒引起的血壓升高多且嚴重。已經(jīng)患有高血壓的人，飲酒過量很容易使血壓再度升高；如果戒酒，則會使血壓有所下降。有飲酒習(xí)慣的高血壓患者，建議每日飲酒量減半，這樣可以使收縮壓下降。當(dāng)然，戒酒的效果會更好。

5、補充維生素和微量元素

高血壓患者應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含維生素C的食物，如蔬菜、水果。新近的研究發(fā)現(xiàn)，在老年高血壓患者中，血液中維生素C含量最高者，其血壓最低。研究者認為，維生素C具有保護動脈血管內(nèi)皮細胞免遭體內(nèi)有害物質(zhì)損害的作用。

鈣是控制高血壓的重要營養(yǎng)素。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，降低膳食中鈣的攝入量會引起血壓升高。研究發(fā)現(xiàn)，人日均攝鈣量每增加100毫克，收縮壓平均下降2.5毫米汞柱，舒張壓平均下降1.3毫米汞柱。

另外，鉀能使血壓下降，而且鉀的降壓作用大于鈉的升壓作用。很多食物都含有豐富的鉀，尤其是新鮮水果和蔬菜，如土豆、紅薯、蘆筍、蘑菇、香蕉、柿子、芒果、木瓜、桃子、石榴、橘子等。

因此，高血壓患者應(yīng)當(dāng)多吃新鮮水果和蔬菜。如果高血壓患者伴有糖尿病，則要控制含糖量高的水果的攝入，木耳、海帶、紫菜等是不錯的選擇。

6、遠離咖啡因

根據(jù)美國高血壓雜志發(fā)表的一篇報告，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時，尤其是在情緒緊張的時候。所以，高血壓患者應(yīng)遠離咖啡因。

總之，對于高血壓患者，藥物治療只占其中一部分，平時的飲食控制和運動治療同等重要，只有從生活入手全方位管理，才能取得滿意的治療效果。

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