牛皮癬宜采用溫熱治法來治療，因此牛皮癬患者必須要了解我們日常生活中食物的寒熱屬性，從飲食上來配合治療，一定會促進牛皮癬盡快康復的。關于“牛皮癬患者要注意食物的寒熱屬性”相關內容，醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理如下內容：

牛皮癬患者要注意食物的寒熱屬性

銀屑病，無論是寒涼治法，還是我們的溫熱治法。都看重寒熱在發(fā)病中作用的，也同樣的，在治療過程中，講究寒則熱之，熱則寒之，可以說對于銀屑病，日常飲食中寒熱的選擇是很重要的。

那么，銀屑病應該用溫熱治法還是用寒涼治法呢？

銀屑病之所以發(fā)病，是由于腎陽不足、血瘀不通、風邪克表所致，病理實質是“血熱是假象，血瘀是本質”。寒涼的治法雖可以暫時消除熱象，但亦會加重血瘀癥狀，久用則會耗損人體陽氣而加重病情。所以說，銀屑病宜用溫熱執(zhí)法，不能用寒涼的治法。

中醫(yī)食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期"陰平陽秘，精神乃治"。食物的性是指"四性"，即寒、熱、溫、涼四種食性。

涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。

一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用于熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

辨別食物的寒性和熱性的竅門

一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長環(huán)境、地理位置、生長季節(jié)幾方面來看。

1、從顏色來看：綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。

2、從味道上來看：味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

3、從生長環(huán)境來看：水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

4、從生長的地理位置來看：背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。

5、食物寒熱還與生長季節(jié)有關，在冬天里生長的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

綜上所述，相信銀屑病患者朋友對食物的溫熱寒涼屬性已經有所了解，這樣便可在日常生活中依照自己的病況及身體狀況來有選擇性的食用，特別是在夏季，盡量少食或不食寒涼屬性的食物，以免加重病情，對疾病的恢復和治療不利。五谷、五色、五味合理搭配，科學飲食，更有利于健康。

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