醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了病人飲食護理措施如下，請各位考生仔細查看。  

（一）病人飲食管理 

病人入院后，負責(zé)醫(yī)生根據(jù)病人的病情開出飲食醫(yī)囑，護士按照飲食醫(yī)囑的種類填寫飲食通知單，送交營養(yǎng)室負責(zé)定餐人員，以保證無論何時入院都能按時就餐。同時將飲食種類填寫在病人的床頭或床尾卡上，便于飲食的分發(fā)。因病情需要更改飲食時，醫(yī)生開醫(yī)囑，護士根據(jù)醫(yī)囑填寫飲食更改通知單或飲食停止通知單，送交營養(yǎng)室由負責(zé)定餐人員作出相應(yīng)的處理。

（二）病人進食前的護理

1、進行飲食健康宣教。

2、提供舒適進餐環(huán)境

（1)進食前詢問排便需要，排便后立即移去便器，開窗通風(fēng)，去除不良氣味。

（2)進食前暫時停止非緊急治療、檢查和護理工作。

（3)盡量去除不舒適因素，如疼痛、體位不當時，給予止痛、調(diào)整體位及局部按摩等。

（4)協(xié)助或督促病人洗漱，必要時行口腔護理，以促進食欲。

（5)對于病情較輕病人，有條件可以安排病房餐廳就餐，集體就餐便于與病友溝通，在和諧的氣氛中進餐，可以促進食欲；在病房進餐者同室有危重病人時，應(yīng)以屏風(fēng)遮擋。

（6)對于病情較重病人要協(xié)助采取舒適的進食姿勢，取坐位或半坐位時放置床上桌及餐具；臥床病人協(xié)助側(cè)臥或仰臥使頭偏向一側(cè)，并予以適當支托。

（7)必要時經(jīng)病人同意，胸前圍餐巾，囑病人作好進餐準備。

（三）病人進食中的護理

1. 巡視、觀察病人進食情況 檢查是否按醫(yī)囑要求進食，如治療飲食、試驗飲食實施和落實情況。家屬帶來食物，護士需要查看是否符合治療原則，可食用的必要時協(xié)助加溫。

2.對禁食或限量飲食的病人，要及時檢查醫(yī)囑落實情況，避免出現(xiàn)差錯影響治療、檢查及護理。

3. 在不影響病人進食情況下，進行飲食健康教育。護士應(yīng)有目的、有針對性、及時地解答病人在飲食方面的問題，糾正不良飲食習(xí)慣及不遵守醫(yī)囑的飲食行為。

4.鼓勵臥床病人自行進食，將食物、餐具等放在方便取放的位置，必要時護士給予協(xié)助。

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