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糖尿病膳食指南——進(jìn)修醫(yī)生基礎(chǔ)知識

近日,我國首個《中國糖尿病膳食指南》發(fā)布。我國學(xué)者在《美國醫(yī)學(xué)會雜志》發(fā)表的研究顯示,中國成人糖尿病患病率已達(dá)11.6%,約每十個人中就有1個糖尿病

指南有八點建議:

1. 吃、動平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重。

尤其要注意控制腰圍、預(yù)防腹型肥胖,每天至少運動30分鐘。

2. 主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/3.

3. 多吃蔬菜、水果適量,種類、顏色要多樣。建議餐餐有蔬菜,深色蔬菜占到1/2以上。

糖尿病的人可以吃水果,應(yīng)控制好時間和總量,建議兩餐之間吃水果,每次在150 g-200 g左右。

4. 可吃魚類和禽類,而蛋類和畜肉適量,限制加工肉類,同時減少肥肉攝入。

5. 奶類和豆類應(yīng)天天都有,特別推薦每日攝入300 g的牛奶,零食可選擇堅果。

6. 清淡飲食,足量飲水,限制飲酒??蓱?yīng)用淡茶或咖啡。炒菜不能太咸。

7. 定時定量,細(xì)嚼慢咽,注意進(jìn)餐順序。建議先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。

8.注重自我管理,定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)。

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