我們每天都會喝進各式各樣的東西:水、茶、果汁、碳酸飲料、運動飲料。這些飲料有的宣稱對人體有利,可以補充多種營養(yǎng);有的則經(jīng)常被營養(yǎng)專家指出,對人體不利。不過,有一個最簡單的問題——他們對你的牙齒如何?就沒幾個人知道了。近期發(fā)表的一片文章提示,針對果汁、碳酸飲料、運動飲料和茶飲料進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)不同的飲品對牙齒的影響不盡相同。
為了研究飲料對牙齒的影響,利用口腔正畸科門診拔下的新鮮健康恒牙進行試驗,因為這類牙齒和其他門診拔下的牙齒有所區(qū)別。這部分牙齒本身還是健康的,正適合進行研究。
專家們把這批無齲壞、無色素、無菌斑的恒牙浸泡在人工唾液里保存。又選擇了市售的4類飲料,在將預(yù)先準備好的牙塊打磨后,浸泡在不同的飲料中。為了模擬人類飲水的習慣,專家們還選擇了間斷浸泡的方式,每次先浸泡一分鐘,取出30秒,然后在浸泡,總共歷時10分鐘。如此保證每天浸泡10次,一共7日后不同飲料組的牙齒間發(fā)生了明顯的變化。
在七天的試驗后,結(jié)果發(fā)現(xiàn),4種飲料均可導致年輕恒牙牙釉質(zhì)鈣、磷溶出,同時造成表面顯微硬度下降。
其中泡在果汁和運動飲料中的牙齒,其牙釉質(zhì)硬度下降比較明顯;
碳酸飲料組的硬度值也成下將趨勢;
而茶飲料組牙釉質(zhì)硬度起初有所下降,第三天起下降有所回升,到第七天基本回升到原先的硬度值。
關(guān)于飲料對牙齒的影響一般認為飲料對牙的危害包括兩個方面:一是飲料本身的低ph值,對牙可以起到酸蝕破壞的作用;二是飲料中多含有糖分,其發(fā)酵后可引起齲病,危害牙齒健康。而兒童和青少年正是個類飲料的最大消費群體,所以對牙齒的危害更大。從這個調(diào)查可以看出,除了以往就認為對牙齒不好的碳酸飲料外,果汁和運動飲料這些人們心目中的“健康飲品”,同樣可能給牙齒帶來不良影響。
對于這種情況,專家建議,首先是最好少喝飲料,相比而言,白開水和茶是最健康的飲用品;其次,在需要喝一些飲料的時候,如果用吸管,可以將飲料對牙齒的不良影響盡量降低。
最后,認真刷牙、定期潔牙仍然是維護牙齒健康的最基本也最有效的方法。