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如何選擇優(yōu)質菠蘿?

2020-04-21 17:52 醫(yī)學教育網(wǎng)
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“如何選擇優(yōu)質菠蘿?”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友都比較關心上的事情,為此,醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理內容如下:

一、首先看表皮顏色,青黑有光澤的菠蘿渾圓飽滿者最 新鮮,顏色較深發(fā)黃的,比較成熟。

二、若葉片呈深綠色,表示日照良好,菠蘿的甜度和汁液的都很多。

三、拿起來看聞一聞,泛出香味,用手按壓有柔軟感的菠蘿最為可口。

菠蘿介紹及食用方法

菠蘿,又名鳳梨,屬鳳梨科,是近500年來被人們稱道的熱帶水果。鳳梨果美麗,色澤鮮艷,氣味芳醇,享有“果中之皇”的美稱。

菠蘿食用方法甚多。鮮食,香味濃郁,醇甜而脆。但因菠蘿汁液中含有“菠蘿朊酶”,少數(shù)人食之會過敏,只要在食前用少許鹽水浸泡片刻,不僅能破壞“菠蘿朊酶”,而且味道更鮮。

溫馨提醒:現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加,為了我們身體的健康請注意健康的飲食。

以上是醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理的“如何選擇優(yōu)質菠蘿?”全部內容,想了解更多臨床營養(yǎng)師考試知識及內容,請點擊醫(yī)學教育網(wǎng)。

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