“臨床營養(yǎng)師：冬瓜為什么能減肥？”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

冬瓜中水分含量為90%以上，是一種低熱量的蔬菜。冬瓜的果、皮、籽、莖和葉子都可作為中藥使用，將冬瓜做成冬瓜茶，可以清涼退火。冬瓜可以抑制病毒和細菌的活性，有效預(yù)防感冒。其中含鉀可以促進體內(nèi)鹽分排出體外，消除浮腫、降低血壓，也可增強心臟功能。

體內(nèi)鉀含量不足會導(dǎo)致肌肉力量衰退，反應(yīng)遲鈍，因此必需從飲食中補充人體需要的鉀。冬瓜中含有促進新陳代謝的葫蘆巴堿，有助于減肥、消除浮腫保持曲線、養(yǎng)顏美容。

冬瓜+豬肉，可美化肌膚，消除疲勞。

冬瓜所含的鉀有助于排出身體多余水分；冬瓜味道清淡，熱量又低，最適合高血壓病、腎臟病患者及浮腫的人食用。搭配含有蛋白質(zhì)豐富的豬肉一起食用，可美白肌膚、消除疲勞、提高免疫力。冬瓜屬于涼性蔬菜，體質(zhì)虛寒者不宜多食。

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