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臨床營養(yǎng)師職業(yè)定義

臨床營養(yǎng)師：需要有醫(yī)學、護理學、公共衛(wèi)生等醫(yī)學相關背景，從事醫(yī)療、預防、慢性病亞健康等營養(yǎng)指導相關工作。主要研究疾病、亞健康狀態(tài)下的膳食，是臨床治療中不可缺少的組成成分。公共營養(yǎng)師：無需醫(yī)學背景，從事和餐飲、烹飪，廚師、食品、保健品，營養(yǎng)品，美容機構等相關工作。公共營養(yǎng)師是面對大眾的，可就職在學校、工廠等地方。在原有的醫(yī)學基礎上，學習臨床營養(yǎng)治療預防康復方面的知識（1）營養(yǎng)與各種疾病之間的關系；營養(yǎng)與代謝性疾病關系；（2）臨床營養(yǎng)篩查及營養(yǎng)狀況評價、病人和亞健康人群的基本膳食；（3）腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)治療；（4）常見疾病的營養(yǎng)治療，營養(yǎng)與血糖控制；

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