“秋季吃栗子的好處”相信是備考臨床營(yíng)養(yǎng)師的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

現(xiàn)已進(jìn)入了秋季，這個(gè)時(shí)分香甜味美的栗子，就該進(jìn)場(chǎng)了，栗子自古即是作為一個(gè)極好的珍貴果品，當(dāng)然也即是干果當(dāng)中的一個(gè)佼佼者，那么栗子的成效和效果是有哪些的呢？

栗子的成效和效果：

1.益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。確保機(jī)體根本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有利氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的效果。

2.防治心血管疾病 栗子中富含豐厚的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地防止和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有利于人體健康。

3.強(qiáng)筋健骨，推遲變老 栗子富含豐厚的維生素C，能夠保持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，能夠防止和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨痛苦、乏力等，推遲人體變老，是晚年人抱負(fù)的保健果品。

4.栗子生吃，每天是5至8顆的話，即是能夠極好的用于吐血、便血者。

5.遲早生食栗子2顆，對(duì)晚年腎虧、小便頻頻有利。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛導(dǎo)致的腰腿無(wú)力。

栗子一般人群均可食用：

1. 適合白叟腎虛者食用，對(duì)中晚年人腰酸腰痛，腿腳無(wú)力，小便頻多者尤宜；適合晚年氣管炎咳喘，內(nèi)寒泄瀉者食用

2. 糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃衰弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。

以下人群栗子不宜多食：

1.栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃衰弱，消化不良者不宜多食。

2.新鮮栗子簡(jiǎn)單蛻變腐爛，吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒，因而蛻變的栗子不能吃。

3.脾胃衰弱消化欠好或患有風(fēng)濕病的人不宜食用。

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