“兒童膳食五個搭配保障營養(yǎng)均衡”相信是準備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關注的事情，為此，醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理內容如下：

兒童膳食五個搭配保障營養(yǎng)均衡

方法/步驟

1、品種多樣：兒童的膳食品種應當多樣化，既有動物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調味品組合而成的混合食物。

2、比例適當：機體對各種營養(yǎng)素的需求量應當有一定的比例。由于攝入量人體內的各種營養(yǎng)素之間存在著相互配合與相互制約的關系，如果攝入某種營養(yǎng)素超量，非但對人體無益，甚至還有害。

3、飲食定量：各種膳食營養(yǎng)素的攝入量應選定在合理范圍內，攝入量過少將產生營養(yǎng)素缺乏癥，過高將出現(xiàn)副作用，都對健康不利。

4、調配得當：兒童在維生素A、鈣、鐵、鋅和碘等攝入不足。主要原因是膳食結構不合理所致。

注意事項

1、動物性食物與植物性食物搭配。

2、葷菜與素菜搭配（每餐有葷也有素）

3、粗糧與細糧搭配（每天有細糧也有粗糧）

4、干、稀搭配（早、午、晚有干糧、也有湯和粥）

5、咸、甜搭配（兒童以少食甜食為佳）

以上是醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理的“兒童膳食五個搭配保障營養(yǎng)均衡”全部內容，想了解更多臨床營養(yǎng)師考試知識及內容，請點擊醫(yī)學教育網(wǎng)。