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蛋白質(zhì)的供給量尼克酸的供給量

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【提問】這道題除了第2小題知道算,第1、3題都不知道怎么算,能請教老師嗎?

【回答】學(xué)員zhouweiying99,您好!您的問題答復(fù)如下:

1.本題的答案是D。

本題中:該學(xué)生能量供給量為2900kcal,蛋白質(zhì)提供的熱能占總熱能的12%,所以蛋白質(zhì)提供的熱能是2900×12%=348kcal,而蛋白質(zhì)的凈能量系數(shù)為4kcal/g,所以需要的蛋白質(zhì)的量為:348/4=87g。

所以本題的答案是D。

3.本題的答案是D。

1988年中國建議膳食中煙酸供給量為每4180焦耳(1000千卡)熱能5毫克。一般規(guī)定膳食中煙酸供給量為維生素B1的10倍。

此題2900/1000x5=14.5mg,四舍五入得15mg,故而選擇D。

如果有不懂的問題,歡迎提問。讓我們一起加油,取得理想的成績!

祝您學(xué)習(xí)愉快!順利通過考試!

★問題所屬科目:公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

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