一名“花櫚”,其木紋有若鬼面者,亦類貍斑,又名“花貍”。老者紋拳曲,嫩者紋直。木結花紋圓暈如錢,色彩鮮艷,紋理清晰美麗,可做家具及文房諸器?;ɡ婺疽灿欣匣ɡ媾c新花梨之分。老花梨又稱黃花梨木,顏色由淺黃到紫赤,紋理清晰美硯,有香味。新花梨的木色顯赤黃,紋理色彩較老花梨稍差。
黃花梨小知識
故宮博物院胡德生教授介紹,海南黃花梨亦稱“降壓木”,《本草綱目》中叫降香,其木屑泡水可降血壓、血脂,做枕頭可舒筋活血。黃花梨極易成活,但極難成材,一棵碗口粗的樹可用材僅搟面杖大小,真正成材需要成百上千年的生長期。其木質堅硬,是制作古典硬木家具的上乘材料。
據記載,早在明末清初,海南黃花梨木種就瀕臨滅絕,此后的數百年里,中國70%的黃花梨木家具均流往國外,國內僅存的少量黃花梨木被用于房屋建造、制成鍋蓋、算珠甚至鋤把,散落民間,面臨損毀。目前市場上常見的黃花梨品種產自越南、緬甸。其顏色較艷、味道較濃,但紋理、層次較亂,與海南黃花梨相比,價低達十倍。
花梨木七大特征,與國標對花梨木的認定是一致的,但易懂好記得多,簡單地說叫六看一聞:
一看帶狀條紋
花梨木紋較粗,紋理直且較多,心材呈大紅、黃褐色和紅褐色,從縱切面上看帶狀長紋明顯。
二看交錯紋理
花梨的紋理呈青色、灰色和棕紅色等,并且?guī)追N顏色交錯分布。
三看偏光
從花梨的切面看折射的光線,只有一個角度可看到折射的光線最亮最明顯,而其它角度則不明顯,這是偏光現象。
四看鬼臉
花梨也有鬼臉,據《廣州志》記載:“……其紋有若鬼面,亦類貍斑……”。圓暈如錢,大小相錯。
五看牛毛紋
花梨產地不同,木質也有很大差別,有的質地較細密,有的質松,但從弦切面上看,都能明顯地看到類似牛毛的木紋。
六看熒光
花梨中有一層淡淡的熒光,如果把一小塊花梨放到水中就能發(fā)現,水里漂著綠的物質,這種物質能發(fā)出一種熒光。如果是下雨時淋濕了堆放的花梨木,從流出的雨水中也能看到這種熒光。
七聞檀香味
湊近花梨用鼻子聞一聞,可聞到花梨也有一股檀香味,味很香,但比降香黃檀的香味要淡。
編者注:在紅木《國標》中,花梨木類歸為紫檀屬,許多商家將其稱為“紫屬花梨”即出于此?;ɡ婺绢惸静挠址譃?ldquo;越柬紫檀、安達曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、烏足紫檀”等七種樹種。
近年來,隨著國家標準《紅木》(GB/T18107--2000)的頒布實施,“香枝木”作為商品材的木種名稱遂為紅木愛好者所熟悉。然何為“香枝”,其與家具行業(yè)(包括文物收藏界)習慣上稱為“黃花梨”的名貴硬木之關系如何
最初,“香枝”一名出現在廣州木業(yè)界,原指中國特有的降香黃檀樹種之木材,為區(qū)別另一類進口木材“酸枝木”故又有“土酸枝”之名。廣東家具行業(yè)中通常稱其為“降香木”(藥用名“降香”)。
降香黃檀(Dalbergia odorifera)產于中國海南島低海拔的平原或丘陵地區(qū),為國產兩種珍稀紅木樹種之一(另一種為產之云南的版納黃檀Dalbergia fusca,俗稱“牛角木”,曾用名“黑檀木”,現《紅木》國家標準中歸“黑酸枝”類)。海南通稱“花梨”或“花梨母”,島內吊羅山、尖峰嶺為主要林區(qū),現廣東及廣西南部也有栽培。
據廣東林仰三先生采集的標本看,其木材特征為:心材紅褐至紫紅褐,深淺不均勻,雜有黑褐色條紋;木材有光澤;具辛辣香氣(用微波爐加熱后香氣濃厚),久則消失;管孔內具深色樹膠(加熱后有樹膠外溢現象);軸向薄壁組織為傍管帶狀及聚翼狀;徑面有射線斑紋;波痕可見;氣干密度小于lg/cm3,浮水。(注:此標本為廣東省林業(yè)廳60年代海南木材普查時所得,此次調研蹲點有中國林業(yè)科學院木材工業(yè)研究所等單位參加。)
在20世紀60年代,上海工藝美術行業(yè)(如藝雕四廠等)曾以國產“花梨”(即海南產降香黃檀樹種木材)用來代替進口“紅木”制作工藝品及高檔家具,因其木材具有香氣,故又按習慣稱其為“香紅木”。(注:上海及江浙地區(qū)稱“酸枝木"為“紅木”,有香氣的稱“香紅木”,包括現商品材名“花梨”的紫檀屬樹種木材)。
在成俊卿先生主編的《木材學》(1985年出版)及《中國木材志》(1992年出版)中,降香黃檀樹種也以“香紅木”為商品材名稱。1997年頒布實施的國家標準《中國主要木材名稱》(QB/)中,降香黃檀樹種商品材正式定名為“香枝木”。
在家具行業(yè),有關紅木家具的第一部上海市地方標準《紅木家具產品標識規(guī)定》(DB31 181—1996)對“紅木家具”的名稱定義“是指用紫檀木、癭木、烏木、雞翅木、酸枝木、花梨木(產地為東南亞)材料制成的家具的統稱”。由全國家具標準化中心負責起草的輕工行業(yè)標準《深色名貴硬木家具》(QB/T2385—98)中,降香黃檀樹種木材被稱為深色名貴硬木家具用材之“黃花梨木”,別名降香木、香紅木、花櫚、香枝、花梨母。
在《紅木》國家標準起草過程中,楊家駒先生曾廣泛征求各方意見,因考慮到“紅木”一名已成為一類商品材的統稱,廣東地區(qū)(如廣州)又有將黃檀屬顯心材樹種之木材分為“酸枝”與“香枝”的事實,故采納林仰三先生的建議改“香紅木”(降香黃檀)為“香枝木”(或“黃花梨”)。至此,就國產香枝而言,降香黃檀樹種商品材就是家具行業(yè)中的名貴硬木家具用材“黃花梨。
那么,是否進口的商品材“香枝木”都可稱為家具用材中的“黃花梨”?黃檀屬顯心材樹種之木材有幾種又可納入商品材“香枝木”
一、就家具行業(yè)(包括舊家具收藏)而論,“黃花梨”一名主要是指舊家具收藏中的文物家具,現在除少量用舊料(如舊門窗、房梁等)改制古典家具外,木材市場上已無商品材可供(降香黃檀屬國家保護植物,早已禁止砍伐)。所以,“黃花梨”一名改“香枝木”其目的是為了規(guī)范“紅木”商品材名稱。
二、進口“香枝”是否也可以叫“黃花梨”的問題。其實,對這個問題古典家具及文物專家早就持反對意見,幾年前,筆者為起草行業(yè)標準《深色名貴硬木家具》之附錄部分(即用材樹種)曾在《中國木材》雜志發(fā)表《話說紅木》一文征求業(yè)內同行及收藏愛好者的意見,并與北京故宮博物院胡德生先生、上海博物館王正書先生等文物專家探討過,認為因歷史原因“黃花梨”一名適用于文物收藏及家具行業(yè)。而以現存的家具實物來看,“黃花梨”為“海南香枝”(降香黃檀)應無疑議,如將進口“香枝”統稱“黃花梨”,必然會引起爭議。
三、據史書記載“花梨產交(交趾)廣(兩廣)溪澗,一名花櫚樹,葉如梨而無實,木色紅紫而肌理細膩,可做器具、桌、椅、文房諸器”,“花櫚色紫紅,微香,其紋有若鬼面,亦類貍斑,又名花梨”。然筆者曾取產自中南半島的“香枝”(Dalbergia sp)木樣及樹葉寄于廣東林仰三先生,其結論此“香枝”非海南降香黃檀同一樹種,因植物學樹種名(拉丁名)不明,暫定“越香枝”之名以示區(qū)別?,F國內木材市場上進口的“香枝”商品材都是指此種木材,即“越香枝”(Dalbergia sp)。
四、印度產的印度黃檀(Dalbergia sisso)和馬來西亞產的小花黃檀(Dalbergia parviflora)因其木材具有濃烈香氣,東南亞國家一般又作為供制佛香的原料,其商品材應屬“香枝木”類。目前國內木材市場上無商品材可提供。
五、中美洲所產的微凹黃檀(Dalbergia retusa)和中美洲黃檀(Dalbergia granadillo)有些木材特征與海南產的“香枝”極為相似,并具辛辣香氣。筆者曾試過取此類木材(商用名Cocobolo)讓紅木家具廠有經驗的老師傅辨別,其認為與海南產“香枝”是同種木材。但因《紅木》國家標準中將其歸于商品材“紅酸枝”類,木材商視其進口價格昂貴又無利可圖,故不愿開發(fā),如將此木材也納入商品材“香枝木”類,則“香枝木”一名其樹種將有所擴展。
用“香枝木”代替“黃花梨”一名在《紅木》國家標準中出現雖不盡人意,但從長遠來看此舉將有利于結束“黃花梨”家具用材樹種名稱之混亂現象,并起著促進紅木家具行業(yè)健康發(fā)展的作用。