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糖尿病足病的飲食護理

2012-07-06 10:49 醫(yī)學教育網(wǎng)
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做為糖尿病人,其飲食控制是糖尿病的現(xiàn)代綜合治療中主要內(nèi)容之一。醫(yī)。學教育網(wǎng)搜集整理合理的飲食控制,減輕胰島β細胞的負擔,能使血糖保持在理想范圍,根據(jù)病人的勞動強度、體重(標準體重根據(jù)病人的性別、年齡、身高計算)控制飲食,設計一份食譜。其中總熱量、三大營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的分配要調整合理,按標準體重的飲食計算方法制定數(shù)種簡易食譜供病人選用,三餐分配按1/5、2/5、3/5,也可按飲食習慣因人而宜飲食的選擇以低糖、低脂肪、低鹽、適量蛋白、清淡、高纖維素為原則,每日進食時間、量保持有一定的規(guī)律性。病人饑餓明顯時,可增加粗纖維類即低熱量、高容積的食品。

糖尿病人不宜進食水果,進食水果最好是空腹血糖≤7.84mmol/L、且在空腹與兩餐之間,不使血糖有較大的波動,宜吃梨、桃、菠蘿等,限制甜、煎炸食品及含碳水化合物多的酒類,飲水不必限制,否則會增加高滲狀態(tài),如喝茶水,不可用開水沏,因茶葉中含有的降糖物質耐熱性差,在熱水中遭到破壞,故宜喝冷開水泡的茶,咖啡應慎飲,因能升高血糖。

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