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薯蕷科采制

秋季或冬季挖取塊莖,除去泥土、須根,切去蘆頭(即先端約6~10cm長(zhǎng),留作第二年作種),洗凈,水浸2~3小時(shí),取出,用竹刀刮去外皮,反復(fù)用硫磺熏后,曬至全干,即為毛山藥;也有選擇肥大順直的毛山藥,置清水中,浸至無(wú)干心,悶透,再用硫磺熏后,用木板搓成圓柱狀,切成長(zhǎng)20~25cm的段,曬干,打光,即成光山藥。

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