分類

薯蕷科 Dioscoreaceae

定義

鐵棍山藥屬于懷山藥的一種，其主產(chǎn)區(qū)為溫縣，核心產(chǎn)地在臨近沁河的粘土地帶，這是由土質(zhì)決定的。溫縣地處黃河和沁河交匯口上游的包絡(luò)地帶，母親河黃河與發(fā)源于太行山脈的沁河水共同滋潤(rùn)著這片土地，三面環(huán)山、一面臨水的自然條件得天獨(dú)厚。全縣土地分為臨近黃河的沙質(zhì)土和臨近沁河的砂黏土，其分界線大致在今常店-大渠河-小南張-徐呂村一線，往北屬沁河粘土，往南屬黃河沙土。根據(jù)當(dāng)?shù)厣剿幏N植戶的經(jīng)驗(yàn)，沁河粘土更適合種植山藥。

隨著鐵棍山藥名氣漸大，各地開始爭(zhēng)奪市場(chǎng)， 爭(zhēng)奪產(chǎn)地，但鐵棍山藥源產(chǎn)地在溫縣，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。中央電視臺(tái)幾次做采訪都是在溫縣,也是一個(gè)有力的證據(jù)，就好比陳氏太極拳在網(wǎng)上都說焦作是陳氏太極拳的發(fā)源地，但實(shí)際上更詳細(xì)的說是焦作溫縣陳家溝。胡主席在焦作參觀鐵棍山藥生產(chǎn)基地，但更詳細(xì)點(diǎn)說是在焦作溫縣參觀鐵棍山藥生產(chǎn)基地。有些人就愛偷換概念，懷慶府不光只有沁陽(yáng)，也包括溫縣。鐵棍山藥是山藥（參見懷山藥詞條）的一個(gè)品種,鐵棍山藥屬懷山藥中的“極品“，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品懷山藥(GB\T20351-2006)》，屬于受國(guó)家保護(hù)的原產(chǎn)地產(chǎn)品，規(guī)定為北緯34.48至35.30、東經(jīng)112.02至113.38之間的地理范圍，即河南省焦作地區(qū)行政轄區(qū)之內(nèi)，《溫縣志》及清代《農(nóng)學(xué)叢書》都有記載，它在食用、藥用方面均有價(jià)值。1994年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。暢銷韓國(guó)、日本、新加坡、美國(guó)、德國(guó)等地，享譽(yù)海內(nèi)外。鐵棍山藥已被焦作申請(qǐng)為國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品！原產(chǎn)地為焦作溫縣！

2003年3月，焦作市溫縣農(nóng)科種業(yè)有限公司獲得國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局批準(zhǔn)，取得了“山藥”（未加工）“鐵棍” 文字+圖形注冊(cè)商標(biāo)。曾為歷代皇室之貢品，是可四季食用，老少皆宜的補(bǔ)品。

2005年，溫縣鐵棍山藥專業(yè)合作社與兩家公司分別簽訂協(xié)議，獲得了商標(biāo)的獨(dú)家使用權(quán)，并于2006年4月獲得商標(biāo)局備案。

2009年，“鐵棍”商標(biāo)榮獲河南省著名商標(biāo).

2010年 溫縣思君懷藥合作社推出的一系列鐵棍山藥。

“鐵棍”不是山藥的通用名稱 1、國(guó)家藥典委員會(huì)編輯、化學(xué)工業(yè)出版社出版的《中華人民共和國(guó)藥典》2005版一部（第21頁(yè)）；

2．上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版的《中藥大辭典》（第166頁(yè)）；

3．中國(guó)醫(yī)藥科技出版社出版的《中藥辭?！返谝痪恚ǖ?02頁(yè)）；

4．明代李時(shí)珍著，人民衛(wèi)生出版社出版的《本草綱目》（第1676頁(yè)）；

5．光明日?qǐng)?bào)出版社1990年出版的《溫縣志》（第407頁(yè)）；

提起知識(shí)產(chǎn)權(quán)這個(gè)詞，很多人都會(huì)有事不關(guān)己的感覺，其實(shí)不然。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，腦力勞動(dòng)所產(chǎn)生的勞動(dòng)成果越來(lái)越豐富多彩，隨之而來(lái)的所有權(quán)之爭(zhēng)也越來(lái)越廣泛。事實(shí)上，目前，盜版光碟、偽名牌服飾、仿造工藝品等似乎已經(jīng)構(gòu)成了人們生活的一部分，漸漸讓人產(chǎn)生了“偽即是真、真?zhèn)尾环?rdquo;的心理暗示與幻覺，最終形成大家“偽得其所”的默認(rèn)與共識(shí)。知識(shí)產(chǎn)權(quán)離我們并不遠(yuǎn)，我們既需要自我保護(hù)，也需要提高警惕，不侵犯別人合法權(quán)益。溫縣鐵棍山藥專業(yè)合作社與賈魏魏侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)糾紛一案就是很好的說明