1，水葫蘆被不明事理的人們誤認(rèn)為重要的外來入侵污染物，實(shí)際上水葫蘆是人類的良朋益友，以科學(xué)的方法趨利避害，可以達(dá)到清除污染，發(fā)展牧業(yè)，有機(jī)肥料業(yè) ，有機(jī)果蔬業(yè)，綠色天然氣業(yè)，等等行業(yè)，解決當(dāng)今世界高企的油糧價(jià)格難題，解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸問題。

2，因?yàn)樗道镌黾恿松钗鬯娃r(nóng)田排出的大量化肥，水質(zhì)營養(yǎng)豐富，適合水葫蘆生長，所以水葫蘆的面積不斷發(fā)展擴(kuò)大。這本來是大好事，可以清除水系里的營養(yǎng)物質(zhì)?？墒怯捎谌藗儧]有全面了解這個(gè)問題，而是簡單地采取打撈清除的辦法。這樣把能夠吸收水中營養(yǎng)物質(zhì)的水葫蘆排除了，但是生活污水和化肥仍然源源不斷地進(jìn)入水系，經(jīng)過一段時(shí)間，營養(yǎng)物大量積累的結(jié)果，必然是水葫蘆更大規(guī)模的復(fù)活！

3，為了合理利用水葫蘆的優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)該趨利避害科學(xué)地進(jìn)行綜合治理：根據(jù)各地水體中營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)常補(bǔ)充的情況，確定各該地區(qū)利用水葫蘆事業(yè)的規(guī)模，按每天打撈十分之一到八分之一的速度，把水葫蘆加工用于發(fā)展牧業(yè)，可以節(jié)約大量飼料糧，解決與人爭糧和與糧爭地的問題；

4，水葫蘆和人畜禽的糞便進(jìn)入沼氣發(fā)生裝置，加壓用水除去沼氣中的二氧化碳，就成了綠色天然氣。按各省各國各大洲的產(chǎn)氣量計(jì)算，將是一個(gè)巨大的綠色天然氣產(chǎn)業(yè)，則人類無憂，生物圈無慮，地球可持續(xù)發(fā)展！

水葫蘆，近年來被視作是一種“毒草”，被視為一種污染環(huán)境的有害生物，困擾著我國絕大多數(shù)的南方城市。人們?yōu)槿绾蜗奈：Χ鴤噶四X筋。

水葫蘆，學(xué)名“鳳眼蓮”，俗稱水葫蘆等。它是一種水生漂浮植物，高約0.3米，在深綠色的葉下，有一個(gè)直立的橢圓形中空的葫蘆狀莖，因而得名。每年夏秋之間，江河里的水葫蘆大肆泛濫，但任何事物都有其兩重性，有弊必有其利，水葫蘆也不例外。

據(jù)科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，水葫蘆是一種可供食用的植物。武漢專家提出“吃論”：水葫蘆的味道像小白菜，是一味正宗的“綠色蔬菜”。爆炒水葫蘆、湯煮水葫蘆，味道都很不錯(cuò)，除了它的根部并無害處。用它制成的飲料，曾在武漢上市10萬余瓶，一銷而空。水葫蘆還可以加工提煉一種食品添加劑，可以治感冒。水葫蘆含有豐富的氨基酸，包括人類生存所需又不能自身制造的8種氨基酸。水葫蘆真是個(gè)好東西。因此，應(yīng)為水葫蘆正名。

這個(gè)消息是可信的。在上個(gè)世紀(jì)的六十年代處，我曾親眼看見農(nóng)民把水葫蘆從河里撈起來，切碎了用來喂豬，豬很愛吃。后來隨著人們經(jīng)濟(jì)條件的改善，豬也不吃這種青飼料了。不料時(shí)過境遷，豐富的生活垃圾和污水向江河排放，水富營養(yǎng)化了，導(dǎo)致水葫蘆瘋長，成了“綠魔”，也是始料所不及的。

現(xiàn)在，科學(xué)家的上述發(fā)現(xiàn)，為水葫蘆的“解困”提供了一條可行之路。水葫蘆可以成為一種可持續(xù)發(fā)展的再生資源。對它作綜合利用，可以開發(fā)出許多新產(chǎn)品。有識見的廠家不妨一試。這是一件兩全其美的好事。美食家們也不妨試吃一下。上海市民日后的餐桌上如能出現(xiàn)這道家常菜，飯店里也推出這款新的佳肴。