因?yàn)椴丶t花可以提味、上色，所以近年來有些食物中加有藏紅花，不僅顏色好看，而且美味可口。但這些食物對(duì)孕婦來說，可能有導(dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。雖然這些食品中藏紅花含量不高，但目前，還沒有明確的研究數(shù)字顯示多少劑量的藏紅花會(huì)對(duì)胎兒有影響。為避免不良后果，孕期最好不要食用含藏紅花的食物。市面上也有一些提供給家庭使用的香品，其中也加有藏紅花，挑選時(shí)需要加以注意。

不過，在其他時(shí)候，藏紅花都是比較好的補(bǔ)血藥物，婦女可在產(chǎn)后食用藏紅花，用來補(bǔ)血。