藥材簡介

 當歸 Radix Angelicae Sinensis

（英）Chinese Angelica

別名 秦歸、云歸、西當歸、岷當歸。

來源 傘形科植物當歸Angelica sinensis（Oliv.）Diels的根。

該品為傘形科植物當歸Angelica sinensis （Oliv.） Diels 的干燥根。秋末采挖，除去須根及泥沙，待水分稍蒸發(fā)后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。全當歸根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”或“寸身”。支根稱“歸尾”或“歸腿”，全體稱“全歸”。全當歸既能補血，又可活血，統(tǒng)稱和血；當歸身補血，當歸尾破血。

當歸尤以甘肅定西市的岷縣（位于蘭州南方偏東）當歸品質最佳，有“中國當歸之鄉(xiāng)”之稱。

乾歸（見《神農本草經》）山薪（見《爾雅》）白薪（見《爾雅》）,文無（見《本草綱目》

名字由來

 1．古人娶妻為生兒育女，當歸調血是治療女性疾病的良藥，有想念丈夫之意，因此有當歸之名，恰與唐詩“胡麻好種無人種，正是歸時又不歸”的意思相同。

2．當歸治療妊娠婦女產后惡血上沖，其療效顯著；若發(fā)生氣血逆亂，服用之后即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當歸之名也由此而來。

3．出自地名：當歸的主產地原在甘肅岷縣。唐朝時，岷縣附近叫“當州”，因唐以前這一帶為“燒當羌”族居住之地。當?shù)氐奶禺a有一種香草叫“蘄（qi）”，就是當歸，古代“蘄”與“歸”發(fā)音押韻相同，所以叫當歸。

藥材性狀

全歸長略呈圓柱形，下部有支根3～5條或更多，長15～25cm。外皮細密，表面黃棕色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮孔。根頭（歸頭）直徑1.5～4cm，具環(huán)紋，上端圓鈍，有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基；主根（歸身）表面凹凸不平；支根（歸尾）直徑0.3～1cm,上粗下細，多扭，有少數(shù)須根痕。質柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙及多數(shù)棕色點狀分泌腔，木部色較淡，形成層環(huán)黃棕色。木質部色較淡；根莖部分斷面中心通常有髓和空腔。甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。柴性大、干枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。

功能主治

1．功效： 用治中風不省人事、口吐白沫、產后風癱。

① 抗缺氧作用；

② 調節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用；

③ 護膚美容作用；

④ 補血活血作用；

⑤ 抑菌、抗動脈硬化作用。

2．用法與用量： 炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。6～12g。

3．貯藏：置陰涼干燥處，防潮，防蛀。

4．制劑：當歸流浸膏

5．配方：當歸、荊芥各等份。

性味歸經： 性溫，味甘、辛。歸肝、心、脾經。

功能主治： 補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。

藥品規(guī)格

全當歸一等：干貨。上部主根圓柱形，下部有多條支根，根梢不細于0.2厘米，表面棕黃色或黃褐色，斷面黃白色或淡黃色，具油性，氣芳香，味甘微苦，每公斤40支以內，無苔根、雜質、蟲柱、霉變。

二等：基本同上，每公斤70支以內。

三等：每公斤1 00支以內。

四等：每公斤11 0支以外。

五等：（帶頭歸）干貨，除以上分等外的小貨，全歸占 70%，渣占30%，有油性，無苔根、雜質、蟲蛀、霉變。

歸頭一等干貨，純主根，具長圓形或拳狀，表面棕黃色或黃褐色，斷面黃白色，具油性，氣芳香，味甘微苦。每公斤40支以內。

二等：同上，每公斤80支以內。

三等：每公斤120支以內。

四等：每公斤160支以內。