進(jìn)入秋季之后處于“陽消陰長(zhǎng)”的過渡階段，人體的生理活動(dòng)也會(huì)隨著氣候的變化而有所改變。秋季養(yǎng)生要注重保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣，那么秋季如何養(yǎng)陰呢？秋季氣候干燥，容易造成人體津液不足的問題，所以飲食養(yǎng)生的時(shí)候要注意多吃一些防燥養(yǎng)陰的食物。秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)應(yīng)該要以養(yǎng)陰防燥為原則，人參花生等都是適合秋季養(yǎng)生的食物。

秋季養(yǎng)生注意陰陽平衡，讓機(jī)體保持陰平陽秘的狀態(tài)，飲食中可以適當(dāng)?shù)氖秤弥ヂ椤⒎涿?、乳制品、甘蔗、香蕉、番茄、蘿卜、菠菜、銀耳、百合、鴨肉、梨等食物，達(dá)到滋陰的作用。除此之外，今天小編為大家重點(diǎn)推薦的是人參和花生。秋季養(yǎng)陰中不能缺少的食物。

專家指出秋季適量的服用人參可以有效的緩解人體進(jìn)入秋季之后身體所出現(xiàn)的不適的癥狀。人參有通血脈，促進(jìn)血液循環(huán)的效果。人參既是鎮(zhèn)定劑同時(shí)也是興奮劑。因?yàn)槿藚⒅兴械脑碥誖b1和Rg1物質(zhì)的功效是相反的，Rb1是通過增強(qiáng)活力改善身體狀況，而Rg1則是讓人平靜從而達(dá)到抗壓的效果醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理。

人參對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等都有增強(qiáng)和改善的作用。適量的服用人參可以保持身體的活力和健康。另外，因?yàn)槿藚⒁蚝休^多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象，所以保存人參的時(shí)候一定要注意用塑料袋密封隔空氣，放在陰涼的地方即可。或者將人參在午后翻曬1～2個(gè)小時(shí)，冷卻之后同塑料袋包好扎緊袋口之后放在冰箱冷凍室里保存，可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間。

相對(duì)于人參來說，花生則顯得平民化得多了，雖然常見、雖然價(jià)錢便宜，但是花生卻一直都是養(yǎng)生保健的食品?；ㄉ礁螡櫡?，立秋之后可以多食用。花生中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇，其含量是葡萄中所含有的908倍。白藜蘆醇可以降低血小板的聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

花生還有降低人體膽固醇的含量，改善心血管健康?；ㄉ褪侵袊顺Ｓ玫闹参镉停袊A(yù)防醫(yī)學(xué)院發(fā)現(xiàn)每100克的花生油中含有鋅8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍。鋅元素可以促進(jìn)兒童的大腦發(fā)育，激活老年人的腦細(xì)胞。進(jìn)入秋季之后可以多食用花生以及其制品。