喜溫暖，年平均溫度為24－28℃最適宜，20℃以下則不開(kāi)花或木完全開(kāi)花，10℃以下則開(kāi)花結(jié)果受到嚴(yán)重影響，不散粉，不能實(shí)現(xiàn)授粉而造成落花落果，低于2℃則落果嚴(yán)重。喜濕潤(rùn)的環(huán)境，要求年降雨量為1700－2000毫 米，空氣相對(duì)濕度為80%一90%之間、土壤濕度在25%－30%最適宜植株生長(zhǎng)。益智是一種半陰植物，一般需部郁閉度為30%－50%。要求土壤疏松、肥沃、排水良好、富含腐殖質(zhì)的森林土、砂土或壤土。

選地整地

宜選擇具有一定蔭蔽條件的河溝邊、溪旁、山谷或坡度在25度以下的山林地帶。翻耕土壤后開(kāi)穴，穴的規(guī)格為40厘米×40厘米×30厘米，穴中適當(dāng)施腐熟的牛欄糞5千克，和表上混合。在海南省常栽在橡膠林下。

繁殖

1．種子繁殖。隨采隨催芽后播種于2月上旬至3月上旬，待催芽后大量發(fā)芽時(shí)，即行播種，播后10天即可出苗。在整好的苗床上按行距15厘米開(kāi)小溝，溝寬約5厘米，溝深不宜超過(guò)2厘米，每隔5厘米播種子1粒，播后覆土，蓋草淋水。約15天即可出苗。育1畝苗可供栽10畝地。定植時(shí)密度按株行距1.5米×I.5－2米。種植時(shí)期一般在雨季、陰雨天進(jìn)行。選健壯植株，整叢挖起，剪去部分葉片，留短稈和根狀莖進(jìn)行定植，少于3個(gè)芽的每穴植2叢。定植時(shí)不宜過(guò)深，輕壓后再覆土與穴面平。淋定根水，以保成活。一般每畝植200－220叢。

2．分株繁殖.選取l－2年生，莖粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害、葉濃綠的未開(kāi)花結(jié)果分蘗株作種（或用野生植株移植）。6－8月采收果實(shí)后，陰雨天或晴天的清晨或傍晚進(jìn)行。采挖種苗時(shí)應(yīng)把地下莖帶分芽從母株分離出來(lái)，勿傷根狀莖，適當(dāng)修剪葉片和過(guò)長(zhǎng)的老根，新芽整個(gè)留著。每穴栽4－5株，種植深度略高于原來(lái)生長(zhǎng)的痕跡，覆土不宜過(guò)深，以免影響分蘗，種后壓實(shí)穴土。

田間管理1.搭設(shè)蔭棚。苗期需搭設(shè)蔭棚，避免陽(yáng)光直射。

2．灌溉排水。在干旱季節(jié)要適當(dāng)淋水，保持土壤濕潤(rùn)，特別是花果期，如遇干旱易引起落花落果。遇暴雨則應(yīng)及時(shí)排水。

3．除草松土。果實(shí)采收后，以及開(kāi)花結(jié)果前各除草1次，松土宜淺，以免損傷根狀莖和嫩芽。

4．追肥。一般可在松土后進(jìn)行，植后第一年為了促進(jìn)植株多分蘗，應(yīng)多施氮肥，第二年為促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，應(yīng)以磷鉀肥為主，第三年進(jìn)入花果期，7～8月施催芽壯株肥，翌年1月施足有機(jī)肥與磷鉀混合肥，以促進(jìn)花芽分化及花的形成與發(fā)育。

5．保果。在花苞開(kāi)放期，于下午或傍晚噴射0.5%硼酸或3%過(guò)磷酸鈣溶液，能提高其稔實(shí)率和結(jié)果數(shù)。

6．修剪。割除已結(jié)果實(shí)的分蘗株和病株，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)新芽生長(zhǎng)，增加能開(kāi)花結(jié)果的植株。另外，還要剪去3－7月這5個(gè)月中生出的新發(fā)芽所形成的枝條，

病蟲(chóng)害防治

立枯病

為害幼苗葉片或葉鞘，在土壤濕度大或遇連陰雨時(shí)易發(fā)。防治方法：①苗床應(yīng)設(shè)在地勢(shì)較高，排水良好的地方；②若土壤過(guò)濕，則開(kāi)溝松土，加速水分蒸發(fā)；③剪除病葉，集中燒毀；④用1∶1∶100倍的波爾多液或0.2－0.5波美度石硫合劑噴射，每隔7－10天噴1次，連續(xù)2－3次。

葉枯病

老葉先發(fā)病，病菌多從葉尖、葉緣侵入。防治方法：①清除落葉，適當(dāng)遮蔭；②用1∶1∶100 倍波爾多液噴灑；③每畝80%二澳氯丙烷乳劑3千克對(duì)水100千克，開(kāi)溝施下，覆土。

根線(xiàn)結(jié)蟲(chóng)病

為害根部。防治方法：①土地不宜連作，種植前翻上暴曬；②清除病根，鏟除雜草；

益智弄蝶

土名叫“苞葉蟲(chóng)”，主要為害葉片。防治方法：①人工摘除卷葉；②幼蟲(chóng)發(fā)生時(shí)用90%敵百蟲(chóng)稀釋l000倍液噴殺，每隔7天1次，連續(xù)2－3次。

益智稈蠅

土名叫“蛀心蟲(chóng)子”，成蟲(chóng)把卵散產(chǎn)于葉片上或葉鞘附近，幼蟲(chóng)孵化后，從葉梢侵入取食，心葉被害后再轉(zhuǎn)移到其它植株繼續(xù)為害，受害植株形成空心。防治方法：用敵百蟲(chóng)稀釋1000倍液防治。

其它

地老虎、大蟋蟀咬幼苗；稻包蟲(chóng)、蝗蟲(chóng)和金龜子為害葉片。防治方法：①采用毒餌誘殺或人工捕捉；②用40%樂(lè)果乳劑噴灑。因?yàn)樗鼈兗融s不上到年的開(kāi)花期，又等不到后年的開(kāi)花季節(jié)就已枯老，影響產(chǎn)量。

采收與加工

5－6月間果實(shí)呈淡黃色，種子呈棕褐色，具辛辣味，果皮茸毛減少時(shí)，剪下果柄。將采收的果實(shí)，充分曬干，若遇陰雨天，宜及時(shí)用低溫（一般不宜超過(guò)40℃）烘干。

留種技術(shù)選擇充分成熟的粒大、飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害、味濃、產(chǎn)量高的植株為留種母株。在5—6月果熟時(shí)，摘下鮮果，堆放3－5天，剝?nèi)ス?，把種子和等量的細(xì)沙再加 30%的草木灰混在一起搓去果肉，掏出種子，益智種皮堅(jiān)實(shí)而含有蠟質(zhì)，播種前需浸于冷水l－2小時(shí)，然后放入40℃的溫水中浸20分鐘，撈出再浸于冷水中20－24小時(shí)，取出后鋪在沙床上催芽，注意淋水，保持沙床濕潤(rùn)，10－15天種子開(kāi)始萌動(dòng)，當(dāng)出現(xiàn)白色小根點(diǎn)時(shí)即可取出育苗。